.webp)
Saat ini, warga Malaysia sedang gandrungi sajian berbahan dasar telur asin. Rasanya yang gurih serta warna kuningnya yang cantik membuat telur asin jadi primadona di sana. Karenanya banyak restoran hingga toko kue yang hadirkan menu khusus dengan paduan telur asin.
Mulai dari burger, keripik kentang hingga croissant telur asin. Kalau sedang di Malaysia, jangan lupa mampir ke 5 tempat ini. Karena kelimanya punya sajian telur asin yang nikmat seperti dilansir Star2 (19/7).
1. Pastry & Kopi Dotty
|
Foto: Istimewa
|
Perharinya, restoran ini bisa menjual sebanyak 150 croissant-doughnut telur asin di hari kerja serta sebanyak 300-400 menu andalan itu di akhir pekan.
Krim telur asinnya sangat spesial karena terbuat dari kuning telur asin yang dicampur dengan custard dan direbus dengan api kecil selama tiga hingga empat jam hingga menggumpal.
Satu buah croissant-doughnut dibanderol sebesar RM11 (Rp 39 ribu). Sajian gurih ini memiliki berat sebesar 120 gram. Isian krim telur asinnya sendiri saja beratnya mencapai 80 gram. Terbayangkan berapa banyak krim dalam satu buah croissant-doughnutnya?
2. Hou Sek Gourmet Snacks
|
Foto: Istimewa
|
Situs tersebut dibuat oleh pria lulusan teknik bernama Ivan Lim Hua-Wen bersama teman ibunya, Wong Su Mene. Ivan membuat camilan ini karena terinspirasi dari salah satu camilan yang ada di Singapura. Namun mereka membuat resep sendiri dengan membuat percobaan selama empat bulan.
Ia juga tak menyangka jika camilan gurih yang dipadu dengan telur asin ini akan dicintai warga Malaysia. "Kami menjual ini hanya untuk bersenang-senang. Saya berkata pada diri saya sendiri jika kita bisa menjual sebanyak 100 bungkus dalam sebulan, itu sudah masuk dalam satu pencapaian karena kami mendapat uang jajan tambahan dari sini," ungkap Ivan.
Baca juga: Legendaris! Nasi Kandar Khas Malaysia Sudah dari Abad ke 19
3. Ultraman Salted Egg Yolk Stall
|
Foto: Istimewa
|
Anda bisa menemukannya di pasar malam wilayah Lembah Klang, tepatnya di Taman OUG dan SS2. Kios ini sudah ada sejak tahun 2013 dan dibuat oleh mantan koki restoran Cina bernama Chee Hoo Woong. Dalam seminggu, Chee Hoo Woong bisa menjual sebanyak 1.000 porsi sajian berlumur pasta telur asin buatannya.
4. MyBurgerLab
|
Foto: Istimewa
|
MyBurgerLab mengeluarkan Ultraman burger. Burger itu berisi ayam goreng tepung renyah bertopping saus telur asin. Roti burgernya pun memakai roti arang yang berwarna hitam. Sehingga saus kuning telur asinnya terlihat sangat menggiurkan.
Baca juga: Ini 40 Makanan Malaysia Terenak Versi CNN, Kok Ada Rendang dalam daftarnya?
5. Le Bread Days
|
Foto: Istimewa
|
Harga satu buah croissant telur asin ini dibanderol sebesar RM6.90 (Rp 24 ribu). Toko ini memang dikenal punya croissant yang lezat. Selain berisi telur asin, ada beberapa varian croissant yang bisa Anda pilih. Seperti Le Bread Original Butter, Le peanut Butter, Le Cheesy Cheese hingga Le Almond Custard Croissant.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN