Sama Enaknya, Bandros yang Manis hingga Combro yang Gurih Pedas

Jakarta - Jawa Barat tidak hanya punya segudang sajian lezat yang segar dan pedas. Camilan manis hingga gurih yang populer ini juga berasal dari negeri pasundan itu.

Ini dia camilan populer Jawa Barat yang bikin ngiler kalau disebut. Mulai dari si manis bandros hingga si pedas combro. Semuanya pas dijadikan camilan sore ini. Penasaran apa saja camilan khas Jabar yang populer? Ini dia 5 diantaranya!

1. Bandros

Foto: Istimewa

Camilan Khas Jawa Barat ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan santan. Kemudian semua bahan tadi dimasak dalam cetakan yang mirip dengan cetakan kue pancong. Hanya saja bandros tersaji dengan taburan gula pasir.

Bandros punya rasa yang manis gurih. Banyak penjaja kue bandros di wilayah Bandung dan sekitarnya. Camilan ini makin nikmat bila disantap saat masih hangat.

Baca juga: Raos Pisan! Cilok hingga Seblak, Jajanan Gurih Pedas yang Selalu Diburu

2. Surabi

Foto: Istimewa

Foto: foodtourindonesia
Siapa yang tidak mengenal camilan yang satu ini. Surabi khas Bandung berbeda dengan serabi khas Solo. Serabi Solo cenderung punya rasa yang manis dan beradonan tipis. Karenanya bisa digulung.

Sedangkan surabi memiliki rasa yang lebih gurih. Ciri khas surabi Bandung ialah topping oncom pedasnya. Tapi kini surabi sudah memiliki beragam varian. Seperti surabi topping keju, duren hingga es krim.

3. Batagor

Foto: Istimewa

Kalau mau camilan yang renyah dan gurih, batagor bisa jadi pilihan pas. Batagor umumnya terbuat dari campuran tepung tapioka, telur, tepung terigu serta daging ikan tenggiri.

Adonan tersebut kemudian diletakkan ke dalam kulit pangsit kemudian digoreng. Rasanya gurih renyah dan makin enak dipadu dengan bumbu kacang yang gurih pedas. Karenanya cocok dijadikan camilan di sore hari.

4. Combro & Misro

Foto: Istimewa

Dua camilan ini jadi duo favorit banyak orang. Pecinta pedas cenderung menyukai combro. Sebaliknya, pecinta camilan manis lebih menyukai misro.

Keduanya sama-sama terbuat dari singkong parut. Hanya saja memiliki isian yang berbeda. Combro berisi oncom pedas. Karenanya diberi nama combro alias 'oncom dijero'. Sedangkan misro berisi gula merah. Sehingga saat digoreng, gula merahnya akan lumer.

5. Tahu Bulat

Foto: Istimewa

Dijual dengan mobil bak terbuka, camilan khas Tasikmalaya ini disukai banyak orang. Pasalnya tahu bulat memiliki rasa yang gurih. Tersedia juga berbagai bumbu sebagai taburan tahu bulat. Mulai dari bumbu pedas hingga asin dan barbecue.

Camilan ini tidak hanya populer di Jawa Barat, tapi juga di DKI Jakarta. Banyak penjual tahu bulat menjajakan dagangannya di pinggir jalan. Jajanan gurih ini juga selalu ramai pembeli.

Baca juga: 5 Sambal Khas Jawa Barat Ini Paling Cocok Disantap dengan Lalapan (dwa/odi)