Yuk, Bikin Mie Goreng Bakso yang Enak dengan Langkah Mudah Ini!

Jakarta - Punya stok mie telur? Yuk, bikin mie goreng yang praktis dan enak. Tambahkan bakso agar lebih mantap. Intip resepnya!

Mie goreng buatan sendiri dijamin lebih bersih dan sehat. Anda bisa meraciknya dari mie telur sebagai bahan utama. Boleh tambah bakso, sosis, ayam, atau apapun yang disuka. Yuk, cek langkah membuatnya!

Baca Juga: Mie Telur dan Bakso Bisa Diracik Jadi Mie Goreng Enak

1. Siapkan mie dan telur
Pilih mie telur kering yang berkualitas bagus. Sedih mie dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan. Selain itu, siapkan telur dadar sebagai taburan mie goreng nantinya

Foto: dok. detikFood

2. Bahan mie goreng
200 gram mie telur, 2 sdm minyak sayur, 3 siung bawang putih (cincang halus), 10 butir bakso sapi (iris tipis), 200 ml air, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, 5 helai daun sawi (potong-potong), 2 butir telur ayam (buat dadar).

3. Tumis bumbu
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bakso lalu aduk-aduk hingga agak kecokelatan. Masukkan air, kecap manis, saus tiram, merica dan garam lalu didihkan. Selanjutnya masukkan sawi, didihkan sebentar hingga agak layu.

Foto: dok. detikFood

4. Masukkan mie
Masukkan mie telur ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu menyerap dan agak kering. Angkat, lalu sajikan dengan taburan telur dadar.

Baca Juga: Jenis Mie Populer, Dari Mie Telur, Suun, hingga Kwetiau

(adr/odi)