Rekomendasi Makan Siang

Kagak Ade Duanye! Gabus Pucung hingga Soto Tangkar Mantap Ada di Sini

Lusiana Mustinda - detikFood Jumat, 22 Jun 2018 11:56 WIB
Foto: Devi S. Lestari / detikFood Foto: Devi S. Lestari / detikFood
Jakarta - Selamat ulang tahun kota Jakarta yang ke 491. Makan siang apa hari ini? Gimana kalau sajian kuliner Betawi. Ada gabus pucung, pecak ikan serta soto tangkar.

Sajian enak khas Betawi yang satu ini memang cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat. Beberapa tempat makan ternyata masih menyediakan menu khas Betawi yang terkenal enak. Kalau kangen dengan masakan Betawi, siang ini Anda bisa mampir ke sini untuk mencicipnya.

Baca juga: Kangen Makanan Betawi? Nikmati Nasi Uduk hingga Sayur Besan di Sini

1. Gabus Pucung

Kagak Ade Duanye! Gabus Pucung hingga Soto Tangkar Mantap Ada di SiniFoto: detikFood

Ngidam gabus pucung? Di rumah makan khas Betawi yang sudah berdiri sejak 14 tahun lalu ini ternyata enak. Didirikan oleh H. Banzir, rumah makan ini memiliki beragam masakan khas Betawi seperti gurame pecak, gabus pucung, sop iga, pepes hingga jengkol yang bisa diolah jadi pecak, balado dan digoreng.

Yang tak boleh Anda lewatkan adalah gabus pucungnya. Dibandrol dengan harga Rp 75.000, seporsi gabus pucung berukuran besar dengan siraman kuah hitam yang dibuat dari kluwek, kemiri, cabai, bawang putih hingga kunyit. Makin enak dinikmati bersama dengan sambal dadak dan lalapan.

RM. Pecak Gurame
Jalan Raya BSD City Taman Tekno No. 18
Ciater Barat, Tangerang Selatan

2. Pecak Ikan Mas

Kagak Ade Duanye! Gabus Pucung hingga Soto Tangkar Mantap Ada di SiniFoto: detikFood

Selain ikan gurame, ikan mas juga enak dimasak dengan olahan bumbu pecak. Seekor ikan mas goreng direndam dalam kuah bening cokelat yang dicampur dengan irisan cabai merah dan bawang merah. Selain gurih, ikan mas ini juga hasilkan citarasa asam segar dengan paduan jahe yang nikmat.

Makin enak dipadu dengan nasi hangat. Seporsi pecak ikan mas dibandrol dengan harga Rp 25.000. Mau coba?

Waroeng Betawi Haji Awi
Jalan Pejaten Raya Nomor 15
Pasar Minggu
Telepon: 7813423 atau 02198600400
Buka: Senin-Sabtu jam 06.30-17.00 WIB

3. Soto Tangkar H. Diding

Kagak Ade Duanye! Gabus Pucung hingga Soto Tangkar Mantap Ada di SiniFoto: detikFood

Sajian berkuah hangat yang satu ini enak jadi menu makan siang. Semangkuk soto tangkar dengan paduan daging sapi makin enak dipadu dengan sate. Rasanya gurih dan makin sedap dinikmati bersama dengan nasi, sambal dan kerupuk.

Buka sejak pagi, Anda bisa menemukan warung soto ini di Pasar Pagi Lama, Los T 28B-28C, Jakarta. Hmm, sedap dan dijamin bikin kenyang!

Soto Tangkar H. Diding
Jl. Pasar Pagi Lama
Los T 28B-28C
Kota, Jakarta
Telp: (021) 6300608

4. Sayur Asem Betawi

Kagak Ade Duanye! Gabus Pucung hingga Soto Tangkar Mantap Ada di SiniFoto: Lusiana Mustinda/detikFood

Sudah ada sejak tahun 1980, rumah makan sayur asem khas Betawi milik H. Masa ini punya ciri khas tersendiri. Dilanjutkan oleh generasi kedua, rumah makan ini tetap ramai. Yang membuat spesial adalah campuran jengkol bewe dalam sayur asemnya.

Ini merupakan jengkol yang ditanam dalam tanah selama seminggu hingga tumbuh tunas kecil sehingga aromanya tidak terlalu kuat namun tetap enak.

Isian sayur asemnya berupa labu siam, melinjo, nangka, kacang tanah, jagung muda, jagung manis, oncom dan jengkol bewe. Kemudian disusul dengan pare, kacang panjang, kecipir dan terong hijau. Makin enak dipadu dengan kuah asam gurih yang segar dan enak dinikmati bersama nasi serta sambal.

Selain sayur asem, Anda juga bisa mencicip ikan pesmol, ayam goreng hingga tahu dan tempe.

RM. Sayur Asem Betawi H. Masa
Jl. Raya Pondok Jaya No. 5
Pondok Aren- Tangerang Selatan
Telp: (021) 98901236 / 99044750
Buka: 10.00 - 17.00

5. Sayur Besan

Kagak Ade Duanye! Gabus Pucung hingga Soto Tangkar Mantap Ada di SiniFoto: Istimewa

Sayur besan menjadi salah satu sajian Betawi yang langka. Namun rumah makan ini masih memiliki menu langka yang satu ini. Sayur besan dibuat dengan isian terubuk atau telur tebu. Dipadu dengan kuah santan, terubuk makin enak dinikmati bersama dengan kentang, soun, petai dan ebi.

Selain sayur besan, Anda juga bisa mencicip sop iga hingga kepala ikan kakap yang jadi menu andalannya. Hmm, enak!

RM. Betawi Pakujaya
Jalan Bhayangkara I RT. 01/01
Paku Jaya, Serpong Utara
Tangerang Selatan.


(lus/odi)