ADVERTISEMENT

Rekomendasi Tempat Makan

Kalau Melintasi Pantura, Jangan Lupa Jajan Sate Enak di 5 Kota Ini

Odilia Winneke Setiawati - detikFood
Sabtu, 16 Jun 2018 14:04 WIB
Kalau Melintasi Pantura, Jangan Lupa Jajan Sate Enak di 5 Kota Ini
Foto: 100 Maknyus Jalur Mudik

Selain membeli telur asin dan bawang merah, cobalah cicipi kelezatan sate blengong. Blengong merupakan unggas hasil persilangan bebek dan itik yang hanya ada di Brebes dan Tegal.

Tekstur daging blengongseperti bebek tetapi lembut dan juicy seperti itik. Karenanya enak dibuat sate. Ada jenis sate yang dibakar dan ada yang dimasak dengan kacang dan santan. Rasanya gurih empuk makin enak dimakan dengan ketupat glabed.

Sajian ketupat yang disiram kuah kental kuning dari santan bernumbu yang dikentalkan dengan larutan tepung beras. Penjual sate ini biasanya menyajikan kupat glabed.

Kupat Sate Blengong 'Om Sabar'

Jl. Prof MYamin, Brebes

Jam Buka 15.00 - 23.00



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT