Yuk, Bikin Iga Penyet hingga Iga Bakar Betawi Untuk Buka Nanti!

Dewi Anggraini - detikFood Selasa, 29 Mei 2018 09:00 WIB
Foto:  Instagram wockwoodchannel Foto: Instagram wockwoodchannel
Jakarta - Manjakan selera dengan sajian istimewa berbahan dasar iga sapi di rumah. Mulai dari iga penyet sambal bawang hingga iga bakar merica hitam. Nyam!

Iga yang diungkep dengan bumbu khusus kemudian dipanggang memang punya rasa yang lezat. Ternyata membuat iga penyet dan iga bakar tidaklah sulit. Bahan yang digunakan untuk membuatnya juga mudah didapat. Anda bisa mengeksekusi resep berikut sebagai sajian istimewa untuk berbuka nanti.

1. Iga Penyet Sambal Bawang

Yuk, Bikin Iga Penyet hingga Iga Bakar Betawi Untuk Buka Nanti!Foto: Instagram sdlinasari.sa

Ini dia salah satu sajian iga populer. Iga sapi berbumbu yang disajikan dengan sambal bawang plus lalapan ini jadi favorit banyak orang. Apalagi kalau dipadu dengan nasi putih hangat. Ternyata bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini sangat mudah didapat. Begitupun cara membuatnya. Bisa dibilang ini sajian spesial yang enak dan praktis. Nah, kalau ingin membuatnya sendiri di rumah, intip resepnya di sini

2. Iga Bakar Merica Hitam

Yuk, Bikin Iga Penyet hingga Iga Bakar Betawi Untuk Buka Nanti!Foto: Instagram wockwoodchannel

Berbeda dengan iga penyet, sajian iga yang satu ini punya rasa pedas-pedas manis. Iga sapi yang dimasak dengan bumbu bawang kemudian diolesi bumbu merica hitam lalu dibakar punya warna yang menggoda. Apalagi kalau baru matang. Aroma merica dan kecap manis langsung tercium. Sajian ini bisa dipadu dengan nasi putih ataupun kentang goreng. Ingin tahu seperti apa cara membuat iga bakar merica hitam yang enak? Cek saja di sini

3. Iga Bakar Bawang
Yuk, Bikin Iga Penyet hingga Iga Bakar Betawi Untuk Buka Nanti!Foto: syahroni
Bumbu bawang dan cabe tidak hanya bisa dijadikan cocolan enak untuk sajian iga. Tapi bisa juga dijadikan bumbu untuk membuat iga bakar lezat. Terbayang kan rasanya kalau iga direbus dengan bumbu bawang, kemudian dibakar dengan olesan bumbu bawang dan cabe? Ya, rasanya sedap mantap! Yuk, coba buat iga bakar bawang sendiri di sini

4. Iga Bakar Betawi

Yuk, Bikin Iga Penyet hingga Iga Bakar Betawi Untuk Buka Nanti!Foto: Instagram sasmitaedo
Pecinta iga sapi harus coba iga bakar yang satu ini. Pasalnya iga bakar Betawi dibuat dengan bumbu yang gurih dan berlapis kecap manis. Lemak yang ada di daging iga jadi garing di bagian luar kalau diolah dengan cara ini. Daripada membeli sajian enak ini di restoran, lebih baik coba buat sendiri saja di rumah. Cara membuatnya tidak sulit. Cek bumbu apa saja yang dipakai dan cara buatnya di sini

5. Iga Panggang Bumbu Kunyit

Siapa bilang hanya daging ayam saja yang enak dimasak dengan bumbu komplet. Daging iga sapi juga enak direbus dengan bumbu komplet, lho. Apalagi kalau setelah diresbus, daging iganya kemudian dipanggang. Iganya sengaja dipanggang agak gosong dan kering. Dipadu dengan nasi hangat dan dicocol sambal kecap atau sambal tomat juga mantap! Yuk, bikin sendiri pakai resep ini (dwa/dwa)