Ini Tips Gordon Ramsay Agar Terhindar dari Restoran Buruk

Jakarta - Siapapun tak ingin makan di restoran yang reputasinya buruk, demikian juga Celebrity Chef Gordon Ramsay. Ia membagikan tips agar terhindar dari restoran buruk.

Gordon Ramsay bisa dibilang sebagai chef yang ingin semua makanan dihidangkan dengan sempurna. Ia bahkan tak sungkan untuk marah dan berkata kasar ketika menemukan ada yang tak beres pada makanan yang hendak ia santap.

Bukan hanya soal makanan, Ramsay juga kritis soal kualitas restoran. Celebrity Chef yang populer dengan program acara 'Hell's Kitchen' ini membagikan tips untuk menilai bagaimana kualitas sebuah restoran.

Dilansir dari Fox News (18/5) ia memberikan ciri-ciri yang bisa dijadikan patokan untuk menilai sebuah restoran yang buruk.

Foto: Istock

Baca juga : Para Chef Dunia Buka 10 Rahasia Soal Restoran dan Pengunjung

Berdasarkan pengalamannya, Ramsay banyak belajar dan bisa menilai serta menentukan makanan di restoran yang buruk bahkan sebelum piring makanannya tiba di meja. Menurut Gordon Ramsay, minimal ada 3 indikator jika restoran tersebut buruk.

Tiga tanda ini adalah penuh atau sepinya restoran, menu spesial dan hidangan sup restoran ini. Lantas bagaimana cara menilainya?

"Satu hal yang bisa selalu diingat ketika masuk restoran, Anda langsung bisa mendapatkan kursi kosong," kata Ramsay. Hal ini menunjukkan restoran sepi dari pengunjung.

Hati-hati dengan menu sup yang ditawarkan di restoran/Foto: Istock

"Setiap restoran yang bagus seharusnya 98 persen kursinya penuh. Jika Anda jalan dan tiba-tiba masuk ke restoran dan kursinya kosong, pasti ada sesuatu yang kurang beres di restoran itu," lanjut Ramsay.

Baca juga : Kenali 12 Ciri Restoran yang Makanan dan Layanannya Buruk (1)

Selain itu, Ramsay juga melontarkan ciri berikutnya yakni menu yang ditawarkan oleh pelayan. Pengunjung patut curiga jika sebuah restoran membuat menu khusus yang dianggap sebagai menu spesial.

Jangan cepat tergoda dengan menu spesial yang ditawarkan pelayan restoran/Foto: Istock

Karena biasanya menu spesial ini dibuat sesuai stok bahan baku yang masih banyak namun sudah mendekati masa kadaluarsa. Jadi jangan cepat tergoda dengan menu spesial ini, terkadang ini adalah "jebakan."

Selanjutnya Ramsay juga mengingatkan untuk selalu waspada dengan menu sup yang ditawarkan restoran. Hati-hati dengan "soup of the day" karena bisa jadi sup ini dibuat dari bahan makanan sisa kemarin. (dvs/odi)