Terbuat dari kelapa parut, serundeng kerap menjadi taburan dan pelengkap di berbagai makanan. Selain rasanya yang gurih renyah, serundeng juga tahan lama dan bisa jadi pelengkap santap sahur dan buka yang praktis selama bulan ramadan.
Baca Juga:Ini Caranya Bikin Serundeng Garing Gurih Pelengkap Ketupat
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Serundeng pedas
![]() |
Enak ditaburkan di atas lontong sayur, nasi goreng, nasi putih, bubur atau ketan kukus. Rasanya pedas gurih!
2. Serundeng ayam suwir
Meski membutuhkan proses masak yang cukup lama, serundeng ayam suwir bisa tahan lama karena dimasak hingga kering. Serungdeng ini terbuat dari daging ayam yang disuwir halus dan dicampur dengan kelapa parut dan bumbu serundeng. Cocok untuk disantap dengan nasi hangat, dijamin bikin nagih.
3. Dendeng ragi
![]() |
4. Serundeng ebi
![]() |
5. Serundeng kacang tolo
Gurihnya kacang tolo dipadukan dengan parutan kelapa, membuat serundeng kacang tolo masuk ke dalam aneka lauk kering. Kacang tolo yang direndam dan digoreng kering lalu dicampur dengan serundeng dan bumbunya.
6. Serundeng sungayang
Serundeng khas dari kampung di Tanah Datar, Sumatera Barat ini memiliki ciri khas dengan isian ikan teri goreng dan kacang tanah goreng yang dibubuhi kelapa parut. Serundeng ini populer sebagai bekal untuk naik haji atau lauk sehari-hari. Paling cocok jika disajikan dengan nasi hangat dan telur.
Baca Juga: Serundeng Udang dan Serundeng Teri, Taburan Enak Buat Ketupat (sob/odi)