Yuk, Bikin Sendiri 4 Pilihan Soto Komplet Buat Penghangat Badan!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Yuk, Bikin Sendiri 4 Pilihan Soto Komplet Buat Penghangat Badan!

Odilia Winneke Setiawati - detikFood
Selasa, 24 Apr 2018 10:01 WIB
Yuk, Bikin Sendiri 4 Pilihan Soto Komplet Buat Penghangat Badan!
Foto: detikFood
Jakarta - Soto yang berkuah hangat gurih dengan berbagai isian paling cocok dinikmati hangat. Apalagi cuaca sedang mendung dan udara dingin. Bikin sendiri yuk!

Makanan khas Indonesia ini selalu enak disantap kapan saja. Jenisnya juga beragam, karen atiap daerah punya racikan soto yang unik sekaligus enak. Kalau siang ini belum ada ide memasak apa, soto bisa jadi pilihan.

Kunci kelezatan soto terletak pada kaldunya. Gunakan api kecil saat merebus kaldu dan racik bahan-bahannya sesaat akan disajikan. Kaldunya harus panas, jangan ketinggalan kerupuk, sambal dan kecapnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nah, ini 4 pilihan soto enak yang bisa Anda buat untuk makan siang!

1. Soto Bandung

Foto: detikfood
Soto khas Jawa Barat ini gampang diracik. Rahasianya terletak pada pilihan daging sapi yang empuk dengan sedikit lemak. Rebus perlahan hingga kaldunya bening dan gurih.

Masukkan lobak saat soto sudah dibumbui dan jangan lupa kedelai goreng plus sambal rawit jika ingin lebih komplet rasanya. Nasi putih dan kerupuk jadi jodohnya yang mantap.

Untuk membuatnya, cek resepnya di sini!

2. Soto Daging Kuning

Foto: detikfood
Potongan daging dengan lapisan lemak tipis-tipis dalam soto ini membuat rasanya gurih mantap. Asal direbus dengan api kecil kaldunya bening dan rasanya juga gurih enak.

Bumbu kuning membuat aroma soto ini makin enak. Bisa ditambahkan tauge jika suka. Sediakan kecap manis, sambal rawit dan bawag goreng sebagai pelengkapnya. Nikmati selagi panas! Sluurp!

Langkah pembuatannya bisa Anda lihat di resep ini!

3. Soto Mie

Foto: Odilia WS
Daripada membeli lebih baik meracik Soto Mie sendiri. Bahannya bisa campuran daging berlemak, kikil atau iga sapi. Semuanya harus direbus hingga lunak bersama bumbu.

Siapkan mie kuning, bihun dan risoles bihun sebagai isiannya. Yang tak boleh ketinggalan jeruk limau, sambal dan kecap manis. kalau ada, ditambah kerupuk makin komplet!

Yuk, lihat tahapan pembuatan soto mie ini di sini!

4. Soto Jerat

Foto: detikfood
Soto daging ini bumbunya mantap. Direbus bersama daging yang berlemak hingga meresap sempurena dan gurih segar. Yang istimewa soto ini memakai tomat sehingga rasanya asam segar.

Dengan tambahan belimbing sayur dan cabe rawit merah utuh bikin rasa soto ini benar-benar spesial. Disantap hangat, cukup dengan nasi putih saja. Mantap!

Untuk membuatnya cek langkah-langkahnya di resep ini!

Halaman 2 dari 5
(odi/odi)
resep soto menu makan siang

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads