Ini Dia 5 Makanan Aneh yang Jadi Tren di Tahun 1950 Hingga 1970 an

Jakarta - Tren makanan selalu berubah seiring dengan bergantinya tahun. Tidak terkecuali saat tahun 1950 hingga 1970. Makanan apa yang tren saat itu?

Perbedaan cara pandang orang di masa dulu dan masa kini juga menyangkut soal makanan. Karena tren makanan pada masa itu pasti terasa aneh bila ada di masa kini. Ini dia 5 tren makanan tahun 1950 hingga 1970 yang dilansir MNN (6/1)

1. Tahun 1950an

Foto: Istimewa

Hidangan ini bernama Monterey Souffle Salad. Menu ini terinspirasi dari film science fiction tahun 1958 yang berjudul The Bolb. Film ini menceritakan alien yang menyerang bumi. Tapi bentuk aliennya tidak berkepala besar atau serupa dengan monster, melainkan berwujud lendir merah.

Monterey Souffle Salad ini terbuat dari agar-agar rasa lemon, mayonnaise, sayuran, dan tuna. Kreasi agar ini dibuat tahun 1955 dan terlihat menyeramkan karena ada sayur yang dibentuk seperti mata tepat di bagian tengah. Entah bagaimana rasa agar yang satu ini. Pasalnya semua bahan tadi dipanggang, bukan didinginkan.

Baca Juga: Bikin 4 Sandwich Kekinian, Ala Kafe Bersama Chef Odie Djamil

Foto: Istimewa

Ada sandwich varian baru di tahun 1958. Sandwich yang satu ini dilumuri sup! Ada empat pilihan sandwich dengan 4 rasa sup. Sandwich ayam berpasangan dengan sup rasa ayam. Sandwich keju berpasangan dengan sup tomat. Terakhir ham sandwich berpasangan dengan sup seledri creamy sup. Cara makan sandwich yang satu ini pasti harus pakai garpu dan pisau. Seperti makan steak saja.

2. Tahun 1960an

Foto: Istimewa

Perusahaan sirup jagung bernama Karo Syrup membuat peppermint popcorn berbentuk pohon dengan cara merekatkannya dengan sirup Karo. Hal ini terlihat aneh karena ada ornamen lilin sungguhan yang direkatkan pada benda berbentuk buah ceri.

Dalam kolom keterangan, iklan itu menyebutkan resep dasar permennya. Permen itu terbuat dari Karo, gula, dan margarin. Namun di bagian bawah iklan, Karo menyebut makanan ini makanan yang menyehatkan. "Gula yang diproses dalam tubuh secara langsung menmbah energi (tubuh)," tulis iklan sirup jagung tahun 1962 itu.

Foto: Istimewa

Sebelumnya, di tahun 1960 ada sajian aneh namun menarik. Namanya Mazola Corn Oil Patio Partners. Ini dua sajian yang dihidangkan jadi satu. Ayam panggang dan coleslaw salad. Ayam panggangnya jadi penyangga coleslaw salad.

Coleslaw salad ini terdiri dari wortel dan kol yang diserut halus kemudian dicampur dengan dressing berupa olive oil dan cuka. Namun salad yang ada pada tahun tersebut ditambah dengan saus cranberry yang dibekukan dan diberi topping mayonnaise. Bagaimana jadinya jika ada yang mengambil ayamnya lebih dulu, ya?

3. Tahun 1970an

Foto: Istimewa

Tahun 1970 merek makanan kemasan bernama Mrs Paul's Fish Sticks membuat iklan yang unik. Perusahaan yang menjual ikan fillet siap saji dalam kemasan ini membagikan resep untuk mengolah ikan kemasannya dengan lezat. Tapi pembeli harus mengisi data diri di bagian bawah lembar iklan itu.

Setelah itu, potong lembar dari resep yang diinginkan dan mengembalikannya pada kasir di tempat membeli makanan kemasan itu. Kemudian pembeli hanya tinggal duduk manis di rumah, menunggu kurir datang membawa resep yang diinginkan tadi. Tidak diketahui berapa waktu yang dibutuhkan agar resep yang diinginkan tadi sampai di rumah pembeli.

Foto: Istimewa

Egg nets ini sempat viral tahun lalu dengan nama cloud eggs.Cara pembuatannya juga mudah. Siapkan telur ayam dengan suhu ruangan. Pisahkan kuning dan putihnya. Kemudian kocok putih telur dengan nikser hingga kaku. Jangan lupa tambahkan garam dan merica. Juga bahan lain seperti keju, cincangan daging asap atau cincangan seledri. Aduk hingga rata.

Sendoki putih telur ini dan taruh di atas loyang datar, buat sedikit cekungan di tengahnya. Panggang dalam oven panas 200 C selama 5 menit. Keluarkan dari oven, masukkan kuning telur di tengah cekungan putih telur. Panggang lagi selama 2 menit. Cloud eggs siap disajikan. Tahun 1977 harga cloud eggs hanya 42 cent atau jika ditukar dengan rupiah saat ini hanya sebesar Rp 6.600.

Foto: Istimewa

Masih di tahun 1970 an, ada sajian bernama Mock Apple Pie. Tidak ada yang aneh dengan rasa hidangan yang satu ini. Rasanya seperti apple pie biasanya. Tapi sebenarnya apple pie ini tidak memakai buah apel melainkan menggunakan biskuit Ritz Crakers. Kenapa tidak pakai apel sungguhan saja, ya?

Baca Juga: Selamat Pagi, Ini Cloud Eggs yang Sedang Jadi Tren Sarapan Pagi (dwa/odi)