5 Bento Terbaik Jepang yang Bisa Didapat di Stasiun Kereta Api

Nailatul Fadhillah - detikFood Jumat, 22 Des 2017 16:03 WIB
Foto: Istimewa
Jakarta - Stasiun kereta api Jepang menawarkan banyak makanan enak. Termasuk bento atau ekiben dengan lauk lengkap. Ini dia 5 bento terbaik yang sayang dilewatkan.

Ekiben berasa dari gabungan kata 'bento' dan 'eki' yang berarti bekal makanan yang dijual di stasiun kereta api. Berupa makanan lezat setempat yang dikemas sebagai teman bepergian. Ini jadi salah satu hal menarik dalam perjalanan menggunakan kereta api di Jepang.

Baca juga: Bawa Bekal Bento Box yang Enak dan Bersih dengan Perhatikan 5 Hal Ini

Dilaporkan Rocket News 24 (19/12), berikut 5 bento terbaik yang tersedia di Stasiun Tokyo. Hal ini didasarkan pada survei pada 26.251 peserta dari kriteria rasa, presentasi dan kemasan bento.

1. Hakuyoken Seared Flounder Sushi

5 Bento Terbaik Jepang yang Bisa Didapat di Stasiun Kereta Api Foto: Istimewa

Berasal dari wilayah Tohoku dibagian timur laut Miyagi, bento ini dinyatakan terbaik dari segi rasa. Kenikmatan dari paduan ikan flounder panggang dengan vinegared sushi rice dan daun shiso dihargai 1.250 yen (setara Rp. 148.993).

2. Aomori Luxurious Bento

5 Bento Terbaik Jepang yang Bisa Didapat di Stasiun Kereta Api Foto: Istimewa

Dinobatkan memiliki presentasi terbaik, bento yang juga berasal dari Tohoku ini menonjol karena susunan Hachinohemae Okisaba dan salmon Kaikyo yang terlihat indah. Harganya 1.300 yen (setara Rp. 154.953).

3. Fukkokuban Gotaimeshi

5 Bento Terbaik Jepang yang Bisa Didapat di Stasiun Kereta Api Foto: Istimewa

Populer sejak 1907, bento ini unggul dari segi kemasan. Nasi dan ikan laut yang dimasak bersamaan tersimpan dibalik gambar yang menunjukkan daerah Pesisir Kanagawa. Pembungkus yang digunakan sekarang merupakan kreasi sama yang digunakan tahun 1910-an. Bento ini dihargai 880 yen (setara Rp. 104.891).

4. Torimeshi Bento

5 Bento Terbaik Jepang yang Bisa Didapat di Stasiun Kereta Api Foto: Istimewa

Lagi-lagi dari Tohoku, bento satu ini berisi olahan ayam, nasi, dan sayuran yang dimasak bersama. Namun adapula varian scallop dan sosis ikan. Menempati peringkat kedua terbaik secara keseluruhan. Harganya 880 yen (setara Rp. 104.891).

Baca juga: Wow, Kini Ada Bento Isi Wagyu Istimewa Seharga Rp 35 Juta!

5. Ebisenryo Chirashi

5 Bento Terbaik Jepang yang Bisa Didapat di Stasiun Kereta Api Foto: Istimewa

Chirashi mengacu pada campuran dari berbagai bahan sushi. Persembahan dari kawasan Niigata ini berupa telur tebal a la Tamagoyaki beserta udang, cumi-cumi, kohada, dan unagi dengan vinegared sushi rice dibagian paling bawah. Keistimewaan bento ini berhasil membuatnya mengumpulkan nilai tertinggi secara keseluruhan. Harganya 1.300 yen (setara Rp. 154.953).

(adr/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com