Pencinta Teh? Ini 8 Jenis Teh yang Populer Diminum di Dunia

Jakarta - Menyesap teh hangat di pagi hari dapat membuat Anda semangat untuk mengawali hari. Aroma dari beberapa jenis teh bisa membuat Anda rileks.

Selain itu, teh menjadi minuman kedua yang banyak dikonsumsi di dunia, setelah air putih. Mencicip teh, disebut-sebut hampir sama dengan wine tasting. Semakin minim olahan daun teh, makan semakin tinggi kandungan antioksidannya.

Misalnya saja, white tea memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan black tea. Itulah sebabnya teh hitam lebih awet untk disimpan dan China mengirim teh hitam ke seluruh dunia.

Berikut ada 8 jenis teh yang harus Anda ketahui. Mulai dari teh hijau hingga teh dari bunga yang dikutip dalam Times of India (08/11).

Baca juga: Mengenal Jenis Teh dan Racikan Teh Kreatif untuk Kafe

1. White tea

Foto: GettyImages

White tea merupakan daun teh satu-satunya yang paling sedikit mengalami proses. Maka dari itu jenis teh ini menjadi teh yang paling murni.

Teh putih memiliki warna dan rasa yang ringan serta sangat dihargai oleh para pecinta teh karena kehalusannya yang tak tertandingi serta rasa manis dan kelezatan alami.

2. Teh Hijau

Foto: Thinkstock

Jenis teh ini diperoleh tanpa proses fermentasi. Teh hijau menjadi jenis teh yang sangat populer dan pilihan favorit orang-orang di Asia. Aromanya yang kuat didapat dari pemanggangan daun teh.

3. Teh Oolong

Foto: iStock

Teh Oolong (diucapkan sebagai 'wu long tea'), paling dikenal sebagai teh cina yang disajikan di restoran China.

4. Teh Hitam

Foto: iStock

Teh hitam yang biasa disebut sebagai teh merah merupakan daun teh yang paling banyak mengalami proses fermentasi. Sehingga disebut pengolahan teh hitam karena dilakukan dengan fermentasi penuh.

Untuk mendapatkan rasa yang lezat, Anda bisa menambahkan susu dan gula ke dalamnya. Dengan kombinasi itu akan membuat es teh Anda lebih mantap.

5. Herbal Tea

Foto: iStock

Herbal tea adalah satu-satunya teh yang tidak mengandung daun satupun dari tanaman Camellia. Teh ini bisa saja dibuat dari tiga jenis teh seperti rooibos tea, mate tea, dan herbal infusions.

Herbal infusions terdiri dari herbal murni, bunga, dan buah. Enak jika disajikan dalam keadaan panas atau dingin.

6. Rooibos Tea

Foto: iStock

Teh Rooibos adalah infus herbal yang terbuat dari semak merah Afrika Selatan. Teh ini biasanya disebut 'Red tea'. Rasanya enak, datang dalam berbagai rasa dan juga bisa disajikan dalam panas atau dingin.

7. Mate Tea

Foto: Istimewa

Teh Mate dianggap sebagai teh favorit pecinta kopi karena rasanya seperti kopi. Mate adalah semak liar dari Argentina yang membuat teh ini lezat.

Mate tea sering dikonsumsi dengan saringan khusus. Teh yang satu ini memiliki rasa yang cukup pekat.

8. Blooming Tea

Foto: Istimewa

Blooming tea atau ku ding cha dibuat secara handmade yang menggunakan bahan-bahan kualitas terbaik seperti teh dan bunga.

Biasanya teh ini disebut art tea, karena merupakan suatu karya seni dimana kita dapat menikmati keindahan proses penyeduhan. Setelah beberapa meni di seduh, bunga akan mekar di dalam air hangat. Wah cantik!

Baca juga: Ini 7 Jenis Teh yang Cocok Dinikmati dengan Biskuit (lus/lus)