Ini 7 Jenis Teh yang Cocok Dinikmati dengan Biskuit

Jakarta - Suka mencelup biskuit ke dalam secangkir teh? Rasa setiap jenis teh berbeda, sehingga akan lebih sempurna jika dipadu dengan biskuit yang tepat.

Philippa Thacker, seorang ahli peracik teh atau tea blender dari Twinings mengatakan bahwa untuk menikmati teh dengan biskuit, Anda perlu memadukannya dengan cara yang tepat. Di lansir oleh Metro (03/03), berikut ini bebeapa teh yang cocok dinikmati bersama biskuit .

1. Regular tea

Foto: iStock

Semua jenis teh seperti teh hitam, green tea hingga oolong bisa Anda padukan dengan biskuit dengan rasa hambar. Selian itu, Anda bisa menambahkan sedikit gula dalam teh agar sensasi makan biskuit semakin enak.

2. English breakfast

Foto: iStock

Biskuit dengan campuran gandum yang enak bisa Anda nikmati dengan secangkir English breakfast tea. English breakfast tea merpakan campuran teh hitam sehingga memiliki rasa yang kuat sehingga cocok dicampur dengan gula dan susu.

Teh jenis ini juga sangat cocok untuk dinikmati bersama kue ataupun roti.

3. Chai tea

Foto: iStock

Chocolate digestive's biscuits memiliki rasa yang creamy dengan lapisan cokelat. Menurut Philippa, biskuits ini sangat cocok dipadukan dengan teh bercitarasa kuat.

"Biskuit dengan paduan cokelat juga cocok dinikmati bersama dengan teh berempah sehingga rasa chai tea akan membantu menyeimbangkan dan mengurangi rasa manis dari cokelatnya," jelas Philippa.

4. Ginger infusion

Foto: iStock

Perpaduan teh dengan jahe yang hangat cocok dinikmati bersama dengan biskuit cokelat berisi krim cokelat. Agar tak terlalu manis, tentu perpaduan cokelat sangat sempurna jadi teman menikmati teh yang sudah direbus dengan jahe.

Jahe juga memiliki banyak manfaat untuk meredakan gejala flu dan juga batuk.

5. Assam

Foto: iStock

Assam merupakan teh hitam yang ditanam di pegunungan Assam, India. Memiliki cita rasa yang kuat, teh ini dikenal punya aroma sepetri malt. Dalam meracik teh ini, banyak orang yang mencampurnya dengan tambahan susu dan gula.

Teh Assam yang sudah dicampur susu cocok jadi pelengkap biskuit yang tak terlalu manis. Teh Assam juga disebut-sebut cocok dipadu dengan sandwich dan juga quiche.

6. Teh Ceylon

Foto: iStock

Teh Ceylon dibuat dari beberapa jenis teh seperti teh putih, hijau, oolong dan hitam. Teh asal Sri Lanka ini memiliki rasa citrus yang ringan sehingga cocok dinikmati bersama dengan custard cream.

7. Teh Daarjeling

Foto: iStock

Teh ini berasal dari Darjeeling, India. Jenisnya bervariasi sesuai dengan musim panen. Selain enak dipadukan dengan kudapan gurih, teh ini juga cocok dipadukan dengan biskuit dengan isian selai buah.

"Biskuit dengan selai, buah dan agak manis sangat cocok dinikmati bersama dengan Darjeeling tea. Teh ini cocok dinikmati saar makan siang," jelas Philippa.