Olahan Telur Asin Kekinian

Mau Cicip Bolu dan Brownies Unik dengan Isian Telur Asin?

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Kamis, 19 Okt 2017 17:00 WIB
Foto: Instagram jktfoodbang Foto: Instagram jktfoodbang
Jakarta - Bukan hanya makanan gurih, pastry juga ikut dapat sentuhan unik telur asin. Salah satunya bolu dan brownies dengan rasa gurih telur asin.

Bolu atau brownies cokelat sudah biasa. Nah, kalau mau yang manis gurih, Anda bisa coba bolu atau brownies telur asin. Meski terdengar tak biasa, cita rasa manis keduanya ternyata pas melengkapi gurihnya telur asin.

Baca Juga: Tak Sekedar Pelengkap Rawon, Telur Asin Diolah Jadi Rice Bowl hingga Donat

Mau Cicip Bolu dan Brownies Unik dengan Isian Telur Asin? Bolu Telur Asin Jadi Kreasi Bolu Unik (Ilustrasi: iStock)

Untuk bolu telur asin, bahan pembuatannya sama seperti bolu pada umumnya. Hanya saja memakai kuning telur asin sebagai ganti kuning telur biasa.

Sementara paduannya berupa bolu putih yang dibuat dari putih telur, terigu, gula pasir, cream of tartar dan vanilli. Adonan lalu disusun berlapis dalam loyang lalu dikukus hingga matang.

Yang terbaru adalah brownies telur asin. Berbeda dengan bolu dimana telur asin dijadikan bahan adonan, brownies memakai telur asin sebagai krim isian.

Mau Cicip Bolu dan Brownies Unik dengan Isian Telur Asin? Brownies Isi Krim Telur Asin (Foto: Instagram Amanda Kohar)

Baca Juga: 6 Menu Sarapan Ini Ikut Diberi Sentuhan Telur Asin

Brownies Salted Egg ini dijual Legit Soerabaja. Kabarnya mereka adalah pencipta pertama paduan unik ini. Tak hanya memakai krim telur asin, bagian luar brownies dilapisi kulit pastry yang renyah.

Brownies Salted Egg dijual Rp 35.000-75.000 per kotak. Bisa dipesan online dan dikirim seluruh Indonesia. Tertarik coba?

(adr/adr)
Load Komentar ...