Mau Beli Rice Cooker Baru? Coba Cek Dulu 5 Hal Penting Ini

Jakarta - Berencana beli rice cooker baru? Sebelumnya ada baiknya kenali fasilitas dan manfaat rice cooker. Belum tentu Anda perlu beli yang baru.

Rice cooker paling sering dipakai untuk menanak nasi. Padahal bIla fungsinya dioptimalkan, alat ini bisa dipakai mengolah makanan aneka makanan. Seperti nasi gurih, nasi kuning maupun cake. Berikut beberapa hal yang perlu Anda tahu tentang rice cooker.

1. Jenis rice cooker

Foto: Dok. Transmart Carrefour

Awalnya rice cooker hanya dipakai untuk penanak nasi atau penghangat. Tapi sekarang fungsi semakin banyak. Bisa menghangatkan lauk, mengukus, membuat bubur, sup dan cake.

Banyak orang kerap menyebut rice cooker dengan magic com atau magic jar. Pada dasarnya kedua alat punya fungsi sama untuk memasak dan menghangatkan nasi. Namun rice cooker memakai panci dalam tanpa lapisan anti lengket. Sedangkan magic com diberi lapisan bahan anti lengket.

Perbedaan lainnya, rice cooker bisa menghangatkan nasi sampai 24 jam. Sementara magic com atau magic jar hingga 48 jam. Magic com kadang disebut juga rice cooker 3 in 1 karena bisa menanak, menghangatkan dan mengukus.

Selain itu ada tipe rice cooker yang lebih lengkap fasilitasnya. Bisa untuk membuat bubur, membuat cake dengan kecepatan masak yang bisa diatur. Tetapi harganya relatif mahal.

2. Memilih rice cooker

Foto: iStock

Carilah rice cooker dengan ukuran yang Anda butuhkan dan kapasitas listrik di rumah. Ada yang kecil, sedang dan besar. Sesuaikan dengan jumlah keluarga.

Selain itu perhatikan juga fitur dan kelengkapan rice cooker. Pilih yang mudah Anda gunakan dan sesuai keperluan. Sebab ada yang bisa berbagai fungsi. Bisa juga cari rice cooker yang dilengkapi wadah pengukus. Sehingga Anda bisa menanak nasi sambil mengukus sayur atau memanaskan lauk.

Merek juga ikut berpengaruh. Biasanya merek terkenal sudah terjamin kualitasnya. Walau harganya sedikit lebih mahal, rice cooker bisa awet dan tahan lama.

3. Memanfaatkan fungsi rice cooker

Foto: iStock

Rice cooker umumnya dilengkapi fitur cook dan warm. Untuk membuat nasi gurih, misalnya, taruh beras, santan dan aneka bumbu pelengkap di dalam wadah rice cooker. Biarkan terendam. Baru kemudian masak sampai matang. Setelah tombol cook beralih ke warm, buka rice cooker lalu aduk rata agar tak terjadi kerak di dasar wadah.

Sedangkan untuk membuat cake, bisa memasukkan bahan seperti tepung, gula dan baking powder dalam wadah rice cooker. Kemudian tambahkan campuran telur kocok dan mentega. Adonan diaduk lalu masak dalam rice cooker sampai tombol cook berubah jadi warm.

4. Merawat rice cooker

Foto: iStock

Sebaiknya jangan mencuci panci dalam rice cooker dengan sikat kawat. Karena bisa merusak permukaan anti lengket. Gunakanlah spons lembut.

Kalau mau mencuci, biarkan rice cooker dingin dahulu. Sebab dalam kondisi masih panas dan langsung terkena air dingin bisa membuat bagian dalam cepat mengelupas.

Bersihkan permukaan luar dan dalam rice cooker dengan kain atau spons. Selain itu, saat rice cooker tidak digunakan, sebaiknya cabut stop kontaknya.

5. Olahan masakan

Foto: iStock

Ada banyak masakan yang bisa diolah dengan rice cooker. Saat bulan puasa, Anda bisa coba buat bubur untuk sarapan atau menu berbuka. Selain itu coba bikin nasi uduk, nasi liwet, atau nasi kuning. Sementara untuk camilan berbuka, bikin saja chocolate cake ini.