Tambah Selera Makan dengan Bikin 5 Olahan Ikan Pedas Ini!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Sabtu, 25 Feb 2017 11:21 WIB

Jakarta - Paduan ikan dan bumbu pedas dijamin puaskan selera. Seperti ikan goreng bumbu cabai dan sup ikan a la Thailand yang pedas asam.

Suka ikan? Sesekali buat hidangan pedas istimewa berbahan ikan. Tak perlu bingung membuat, 5 resep detikFood berikut bisa dijadikan panduan.

1. Ikan Layur Bumbu Bawang Cabai

Foto: detikFood

Punya stok ikan layur? Buat saja hidangan istimewa ini. Ikan digoreng hingga garing renyah lalu ditaburi bawang putih dan cabai iris yang gurih pedas. Yuk buat dengan mengintip resep ini.

2. Ikan Gurame Saus Pedas

Foto: detikFood

Kalau bosan gurame asam manis, Anda bisa mencoba resep ini. Ikan gurame goreng khas Thailand dibuat dengan cabai dan air asam Jawa sebagai bumbunya. Langkah membuatnya mudah, cukup ikuti resep ini.

3. Tuna Saku dan Sambal Matah

Foto: detikFood

Ikan tuna enak dipadu sambal matah. Rasanya pedas gurih dengan sentuhan pedas berempah. Nasi hangat jadi jodoh yang pas! Lihat resep ini untuk membuat tuna saku sambal matah.

4. Ikan Goreng Salsa Bawang Merah

Foto: detikFood

Kalau sedang kurang selera makan, buat saja ikan goreng berbumbu pedas ini. Ikan kembung, terisi, atau belanak digoreng hingga garing. Lalu ditambahkan irisan cabai rawit, tomat hijau, dan daun kemangi. Sedapp! Resep lengkapnya ada di sini.

5. Tom Yum Pla

Foto: detikFood

Sajian ikan pedas juga bisa berupa sup. Seperti sup ikan a la Thailand ini. Tom yum pla dibuat dengan fillet ikan kakap atau kerapu. Lalu diberi bumbu pedas asam seperti air jeruk nipis, cabai rawit dan chili paste. Intip langkah membuatnya di sini.

Halaman 4 dari 6

(lus/odi)