Manfaatkan Sisa Ayam Panggang Jadi 5 Olahan Enak Ini

Jakarta - Sisa ayam panggang atau bakar tidak menarik selera lagi? Coba olah jadi santapan yang lebih segar dan menarik selera.

Biasanya ayam panggang dibeli utuh berikut saus cocolannya. Kalau tak habis disantap sekaligus, disuguhkan lagi tentu tak menarik.

Coba padu padan dengan bahan lain agar jadi makanan yang menarik dengan rasa dan tampilan baru. Lima hidangan ini bisa jadi inspirasi.

1.Salad

Foto: iStock

Ini racikan paling gampang. Siapkan lettuce atau duan selada, iris kasar, tomat dan timun yang diiris kasar dan saus vinaigrette. Bisa beli botolan atau racik sendiri.

Susun dalam wadah salad, beri suwiran sisa ayam panggang lalu aduk dengan saus hingga rata. Bisa ditambah taburan keju jika suka. Atau olah jadi Chicken Caesar Salad dengan resep ini.

2.Sandwich

Foto: iStock

Iris atau cincang kasar sisa ayam panggang. Kemudian siapkan saus yang berupa mayonnaise botolan, sedikit air jeruk lemon, saus cabai, merica dan garam.

Aduk saus hingga rata lalu masukkan suwiran ayam, aduk. Jika suka bisa sitambahkan irisan lettuuce atau mentimun. Jadikan campuran ayam ini sebagai isian sandwich. Untuk resep lainnya bisa ikuti resep ini.

3.Pasta

Foto: iStock

Spaghetti atau fettucine dengan saus krim bisa ditambahkan irisan ayam panggang. Tambahkan irisan jamur champignon dan paprika agar lebih kaya.

Jika kurang suka saus yang creamy bisa dipakai saus tomat. Atau suka yang berkuah pedas? Anda bisa olah jadi Spaghetti Kuah Ayam Pedas dengan resep ini.

4. Mie Kuah

Foto: iStock

Kalau sula mie, olah saja daging ayam panggang jadi mie goreng atau mie kuah. Bisa bergaya China, Jepang atau Jawa. Tambahkan sayuran seperti sawi atau bokchoy dan bakso sapi atau ayam.

Untuk mie gaya Jawa bisa lihat resepnya di sini. Aroma harum ayam panggang akan membuat mie kuah atau goreng makin enak.

5. Sup Krim

Foto: iStock

Cara yang paling mudah mengolah jadi sup krim atau cream soup. Karena ayam panggang sudah matang. Tidak perlu memasak kembali. Cukup jadikan taburan agar bumbu dan aroma ayam panggang masih terasa kuat. Untuk langkah pembuatannya silakan cek resep Sup Kentang Ayam Panggang ini.