Pesta BBQ Lengkap

Yuk, Racik Salad Berisi Buah Segar untuk Suguhan Tahun Baru!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Jumat, 30 Des 2016 16:34 WIB

Yuk, Racik Salad Berisi Buah Segar untuk Suguhan Tahun Baru! — Foto: iStock

Jakarta - Pesta BBQ makin meriah dengan sajian salad. Agar lebih istimewa, racik salad berisi buah segar seperti jeruk, alpukat, dan strawberry.

Salad buah segar bisa jadi ide suguhan tahun baru. Ada yang semuanya diracik dengan buah dan ada juga yang ditambahkan topping gurih seperti udang dan daging asap. Berikut 6 rekomendasi resep salad buah dari detikFood.

1. Salad Jeruk Daging Asap

Foto: detikFood

Segarnya jeruk berpadu enak dengan sayuran renyah seperti lettuce, arugula, selada hijau, dan mentimun hijau. Tambahkan ayam asap agar ada sentuhan gurih enak. Resep lengkap salad jeruk daging asap bisa dilihat di sini.

2. Avocado Shrimp Salad

Foto: detikFood

Punya alpukat dan udang? Coba racik jadi salad enak. Tambahkan arugula, paprika, dan tomat ceri agar makin enak. Perciki juga dengan air jeruk lemon dan balsamic vinegar sebagai bumbunya. Yuk buat dengan mengintip resep ini.

3. Strawberry and Feta Cheese Salad

Foto: detikFood

Kalau mau yang praktis, buat saja salad ini. Berupa paduan lettuce renyah dengan strawberry asam segar. Taburan keju feta memberi sentuhan istimewa pada salad ini. Resepnya bisa dilihat di sini.

4. Excotic Seafood Fruit Salad

Foto: detikFood

Punya cumi dan udang untuk tahun baru? Selain dibuat BBQ, seafood ini bisa diolah jadi salad segar. Tinggal tambahkan anggur, melon, semangka, nanas, mangga, apel, pir, dan jeruk navel. Ikuti langkah membuatnya di sini.

5. Salad Apel dan Anggur

Foto: detikFood

Salad ini memadukan renyahnya apel hijau dan merah dengan anggur. Ada juga tambahan daun salad seperti arugula dan lettuce. Sausnya antara lain mustard pasta, bawang putih, minyak olive, shoyu, air jeruk lemon, merica hitam, dan garam. Lihat resepnya di sini.

6. Salad Buah Keju

Foto: detikFood

Siapa tak suka keju? Gurihnya keju makin enak dipadukan buah segar. Seperti nanas, apel, strawberry, dan mangga. Saus mayones dan mustard pasta akan menyempurnakan salad ini. Yuk buat dengan mengintip resep ini.