Yuk, Buat Sate Lilit dan Udang Sambal Matah Khas Bali!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Selasa, 27 Des 2016 14:33 WIB

Jakarta - Sesekali buat sendiri sajian istimewa dari Bali. Seperti sate lilit, lawar ayam, dan satai sapi yang sedap!

Hidangan khas Bali yang sering dinikmati di restoran ternyata bisa dibuat sendiri. detikFood punya rekomendasi resep yang patut dicoba. Mulai dari sate lilit, lawar ayam, hingga udang sambal matah.

1. Quenelle of Balinese Spice Chicken with Sambal Mbe

Foto: detikFood

Sate lilit lebih istimewa dengan tampilan baru. Bentuknya bulat lonjong (quenelle) dengan cita rasa gurih pedas. Makin enak dicocol sambal mbe. Bahan utamanya antara lain daging ayam giling, kelapa parut, dan aneka bumbu dapur. Resep lengkapnya ada di sini.

2. Sate Lilit Bali

Foto: detikFood

Sate lilit a la restoran mudah dibuat sendiri. Pemakaian bumbu yang komplet membuat rasannya gurih enak. Ada juga aroma menggoda selera dari batang serai yang dijadikan tusuk sate. Cek resep sate lilit Bali di sini.

3. Lawar Ayam Bali

Foto: detikFood

Lawar ini memadukan gurih empuknya daging ayam dengan kacang panjang yang renyah segar. Bumbunya antara lain serai, daun salam, cabai rawit merah, dan kelapa parut. Resep lengkapnya ada di sini.

4. Satai Sapi Bali

Foto: iStock/detikFood

Satai khas Bali juga enak dibuat dengan daging sapi. Rasanya pedas manis dan sedikit gurih. Aroma bakaran arang membuat rasa satai makin sedap. Yuk buat satai sapi Bali dengan mengintip resep ini.

5. Udang Sambal Matah

Foto: detikFood

Racikan sambal matah yang pedas segar enak dipadukan dengan udang. Membuatnya mudah karena hanya perlu udang king prawn sebagai bahan utamanya. Sementara sambal matah diracik dengan bawang merah, cabai , serai, dan air jeruk limau. Ikuti langkah pembuatannya di sini.

Halaman 3 dari 6

(adr/odi)