Ayam goreng tulang lunak dibuat dengan memasak ayam bersama bumbu di panci bertekanan atau panci presto. Teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih meresap hingga ke tulang. Sehingga seluruh bagian ayam bisa dimakan. Ayam goreng tulang lunak umumnya disajikan dengan taburan kremes renyah dan sambal terasi yang pedas enak. Jodoh paling pas tentu saja nasi hangat.
Kalau mau mencicip ayam goreng tulang lunak yang sedap, 5 tempat berikut bisa jadi pilihan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berawal dari resep keluarga tahun 1972, Nita Wijaya menyempurnakan resep ayam prestonya pada tahun 1989 di Solo. Ny. Nita menggunakan ayam kampung dan bumbu tradisional sedap untuk membuat ayam prestonya. Ada pilihan ayam goreng presto dengan ukuran 1 ekor, 1/2 ekor, per potong, atau dengan paket nasi. Tersedia juga ayam bakar presto, bebek goreng, dan bebek bakar di sini. Rasa gurih ayamnya pas dengan tekstur yang sangat empuk. Enak!
Ayam Presto Ny. Nita
Jl. Wolter Monginsidi No. 65, Senopati
Telepon: 021 7252247 atau 021 7252248
Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 153B, Tebet
Telepon: 021 92128700
2. Ayam Goreng Tulang Lunak (AGTL) Ny. Nani S.
![]() |
Menyebut ayam goreng tulang lunak enak tak bisa meninggalkan AGTL Ny. Nani S. yang sudah ada sejak 1989. Ayam gorengnya berwarna cokelat gelap karena diberi bumbu khas Jawa Tengah. Ayam goreng berukuran besar ini kabarnya bukan dimasak dengan panci bertekanan melainkan dengan cara alami mengempukkan daging ayam. Selain AGTL, ada pilihan ayam bakar dan ayam opor yang tak kalah sedap.
Ayam Goreng Tulang Lunak (AGTL) Ny. Nani S.
Jl. Margonda Raya, Beji, Depok
Telepon: 021 49554453
Jl. Warung Buncit Raya No. 888, Pasar Minggu
Telepon: 00 8129498219 atau 0852 18237627
3. Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk
![]() |
Pencinta ayam goreng bisa puaskan selera dengan ayam goreng berwarna cokelat cerah dan renyah di sini. Daging ayamnya terasa lembut dan agak basah dengan taburan kremes putih yang royal. Terdapat pilihan ayam presto goreng crispy, telur asin, cabe merah, petasan bakar, bakar madu wijen, dan cabai hijau. Kalau suka bebek, di sini juga tersedia ragam olahan daging bebek.
Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk
Jl. Tebet Barat Dalam No. 9, Tebet
Telepon: 021 8295436
Jl. Margonda Raya No. 324, Beji, Depok
Telepon: 021-78894141 atau 78894040
4. Ayam Presto Balphuss
![]() |
Racikan ayam presto di sini memiliki kulit renyah dengan daging dan tulang yang empuk. Bumbunya meresap sampai ke dalam daging dengan sambal cocolan yang sedap. Tersedia pilihan ayam dan bebek presto goreng sebagai menu andalan. Kalau mau coba bumbu lain, ada ayam penyet, cabai hijau, lada hitam, dan saus Padang di Ayam Presto Balphuss. Yuk coba!
Ayam Presto Balphuss
Jl. Balai Pustaka Timur No. 4A - B, Rawamangun
Telepon: 021 47868440
5. Ayam Tulang Lunak Eca
![]() |
Bagi Anda yang berlokasi di sekitar Tangerang bisa mampir ke sini. Ada ayam goreng bertulang empuk dengan taburan kremes yang sedap. Kalau mau cicip ayam bakar tulang lunak, rumah makan ini juga menyediakannya.
Ayam Tulang Lunak Eca
Jl. MT Haryono No. 16, Kec. Tangerang
Telepon: 08176625126
(adr/odi)