Hangatkan Badan dengan Shabu-shabu yang Komplet di 5 Tempat Ini

Jakarta - Hidangan berkuah seperti shabu-shabu bisa jadi pilihan menghangatkan perut sore ini. Paduan kaldu gurih dengan ragam isian daging dan sayuran tentu bisa manjakan selera.

Shabu-shabu adalah hidangan khas Jepang berupa irisan tipis daging, tahu, dan sayur-sayuran yang dimasak dengan air kaldu. Hidangan ini biasanya dilengkapi semangkuk nasi putih dan pelengkap lain seperti saus wijen. Kalau mau mencicip shabu-shabu sore ini, mampir saja ke tempat berikut.

1. Shaburi



Restoran shabu-shabu all you can eat ini menyediakan pilihan daging Beef Shabu-shabu, Special Beef Shabu-shabu, Haburi Wagyu Shabu-shabu, dan Special Wagyu Shabu-shabu yang dipadukan dengan kuah kaldu gurih hangat. Ada 5 jenis kuah yang bisa dipilih yaitu Original Konbu Soup, Hot Miso Soup, Chicken Collagen Paitan, Soy Milk Miso Soup dan Sukiyaki. Sebagai pelengkap tersedia ragam jenis sayuran, jamur, dan seafood di Buffet Counter. Mau makin enak? Padukan saja dengan saus Tokusei Goma Tare, Sweet Sauce, atau Ponzu Sauce.

Shaburi
Lantai 5, Pacific Place Mall
Jl. Jenderal Sudirman, SCBD
Telepon: 021 57973247

2. Shabu Tei
Ada pilihan daging wagyu, USDA prime rib eye, Australian rib eye, dan seafood sebagai isian shabu-shabu di sini. Pelengkap lainnya berupa ragam jenis sayuran, tofu, udon, fishball, dan jamur. Kalau mau ramen, okonomiyaki, atau sushi, Shabu Tei juga menyediakannya.

Shabu Tei
Lantai F2, fX Sudirman
Jl. Jenderal Sudirman
Telepon: 021 25554510

3. KOBE



Berbagai menu khas Jepang seperti gyudon, ramen, yakiniku, hingga shabu-shabu bisa disantap sepuasnya di sini. Khusus untuk shabu-shabu ada pilihan daging Australia dan premium US beef sebagai primadona isian. Supnya terdiri dari rasa original, curry, spicy miso, miso, sukiyaki, kimchi, collagen, corn, dan tounyu. Tentu makin enak dipadukan dengan sayuran segar, jamur, bakso, dan crab stick.

KOBE by Shabu-shabu House
Street Gallery Lt.2
Pondok Indah Mall
Telepon: 021 29529777

4. Shabu Nobu
Shabu Nobu menyediakan New Zealand Rib Eye Beef, Australian Rib Eye Beef, Australia Black Angus Beef, Wagyu Beef, USDA Prime Rib Eye Beef, dan Seafood sebagai pilihan isian shabu-shabu. Ada juga tahu Jepang, jamur, ragam sayuran, dan salmon sebagai pelengkapnya. Jangan lupa menyantapnya dengan saus goma dan ponzu agar makin enak.

Shabu Nobu
Lantai LG, Bintaro Jaya Xchange Mall CBD
Jl. Boulevard Bintaro Jaya
Pondok Aren
Telepon: 021 29864972

Lantai Ground, Colony 6
Jl. Kemang Raya No. 6A
Telepon: 021 29529922

5. PSY



Dilihat dari bahan makanan dan cara penyajian, steamboat tak ubahnya shabu-shabu. Hanya saja shabu-shabu merujuk pada hidangan Jepang sementara steamboat merupakan hidangan China.

Di PSY ada 2 jenis kaldu yang bisa dipilih yaitu Tom Yam Soup dan Chicken Soup. Tersedia sekitar 14 jenis isian steamboat diantaranya irisan daging sapi, daging ayam, fish cake, bakso sapi, bakso ikan, crab stick, siomay ayam dan udang, tofu, suun, jamur, telur ayam, dan ragam sayuran. Kalau belum kenyang, coba saja yakiniku di sini yang tak kalah enak.

Pattaya Steamboat Yakiniku (PSY)
Jl. Senayan Utama, Blok HI 2 No.7
Bintaro, Tangerang Selatan
Telepon: 087789104070

(adr/odi)