Rawon yang berwarna hitam pekat punya citarasa gurih nikmat. Pemakaian kluwek menjadi ciri khas yang membuatnya kian istimewa.
Rawon umumnya dibuat dari irisan daging sapi yang dimasak empuk bersama aneka rempah. Membuat kuahnya terasa gurih. Makin enak disantap bersama sepiring nasi hangat, telur asin, kerupuk udang dan sambal.
Ada banyak penjual nasi rawon di Jakarta dan sekitarnya. Mulai dari kelas warung sampai restoran. Nah, jika mau mencicipi rawon siang ini, coba saja mampir ke tempat berikut.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ilustrasi: Detikfood
nDiwek menyediakan aneka masakan Jawa Timur. Tahu tek, tahu campur, tahu telur dan rujak cingur bisa ditemui di sini. Nasi Rawon termasuk andalannya. Aroma kluwek berpadu dengan bumbu seperti daun salam, daun jeruk dan lainnya. Daging isian rawon pun terasa empuk.
Waroeng nDiwek
Jl. Raya Cinere No. 7
Jakarta Selatan
Telp: 021-68105445
2. Kantin Blauran
Kantin Blauran Surabaya berada di daerah Fatmawati. Restorannya gaya rumahan dan sederhana. Salah satu andalannya adalah rawon. Berisi daging sapi dengan potongan besar diguyuri kuah hitam pekat yang gurih enak. Aroma khas kluwek tercium saat menikmatinya.
Kantin Blauran Surabaya
Jl. Cipete Raya No. 33D
Jakarta Selatan
(Seberang Lotte Mart Fatmawati, dekat ATM BNI)
Telp: 021-7507216
3. Rawon Nguling
Di area Senopati terdapat restoran legendaris dari Jawa Timur dengan menu andalan rawon. Rawon punya kuah warna cokelat gelap dengan aroma keluwek semerbak. Di dalamnya ada potongan daging sapi cukup royal berpotongan agak besar. Makin enak disantap dengan tambahan kecambah segar dan sambal pedas.
Rawon Nguling
Jl. Cikajang No. 49
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telp: 021-7394319
4. Dapur Mbok'ku
Restoran ini menawarkan hidangan otentik Jawa Timur. Rawon daging di Dapur Mbok'ku dapat memuaskan indera perasa. Kuah kehitama sedikit encer menyebarkan aroma baang putih dan kluwek. Isian daging pun cukup royal. Disajikan bersama sambal terasi dan kecambah. Makin komplet dengan telur asin.
Dapur Mbok'ku
Jl. Boulevard Raya Utara Blok QA5/23
Kelapa Gading
Jakarta Utara
Telp: 021-4514054/55
5. Kantin Rujak Cingur Pak Hadi Khas Surabaya
Ilustrasi: Detikfood
Rawon di sini kuahnya berwarna cokelat pekat agak kental. Seporsi nasi rawon tersaji dengan kecambah, kerupuk udang dan sambal. Tercium aroma daun jeruk limau segar berpadu dengan kluwek. Dagingnya sendiri terasa empuk dengan sela-sela lemak di daging.
Kantin Rujak Cingur Pak Hadi Khas Surabaya
Jl. Wahid Hasyim No. 48
Jakarta Pusat
Telp: 021-3910357
6. Pecel Pincuk Godong Ijo
Pecel Pincuk Godong Ijo menyediakan menu khas Surabaya. Di sini terdapat rawon yang berwarna hitam kecokelatan dengan rasa gurih hangat. Semburat rasa kluwek yang khas, enak disantap bersama potongan daging empuk lembut. Ada tempe goreng, tauge dan telur asin jadi makin komplet.
Pecel Pincuk Godong Ijo
Jl. CBD Blok J-02 (Area Anita Salon)
Bintaro Sektor IX
Bintaro Jaya
Tangerang Selatan
Telp: 021-7149 4863, 9828 4493
Jl. Taman Bintaro Raya No. 7
Bintaro Sektor I
Jakarta Selatan
Telp: 021-737 7096, 737 7108