Mulur Gurih Japchae, Suun Khas Korea untuk Lauk Makan Siang

Maya Safira - detikFood Rabu, 20 Jan 2016 12:44 WIB
Ilustrasi: Thinkstock
Jakarta - Japchae​ atau suun tumis sayuran​ bisa jadi pilihan makan siang yang enak. Apalagi racikan ​suun ​goreng populer Korea ini memiliki topping komplet.

Hidangan gurih manis ini terbuat dari dangmyeon (glass noodle) berbahan ubi. Bentuknya agak mirip ​suun​ tapi lebih tebal. Biasa dibumbui soy sauce, gula dan minyak wijen.

Sebagai pelengkap japchae, ada aneka sayuran seperti jamur, wortel dan bayam. Irisan daging dan telur dadar juga umumnya dipakai dalam Japchae. Mau menikmati japchae siang ini? Mampir saja ke restoran berikut.

1. Legend of Noodle

Ilustrasi: Thinkstock

Legend of Noodle dulunya bernama Tohdam. Restoran ini menyajikan aneka mie khas Korea. Seperti Jajangmyeon, Jjampong dan Haemul Kalguksu. Di sini tentunya juga bisa ditemui Japchae yang enak. Mie dangmyeon ditumis bersama minyak wijen dan sayuran.

Legend of Noodle
Jl. Senopati No. 81
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telp: 021-5210230

2. Mujigae

Ilustrasi: Detikfood

Restoran Korea ini punya banyak cabang. Menunya sendiri kebanyakan terdiri dari hidangan populer. Ada Bibimbap, BBQ, dan Ramyun. Bagi penggemar Japchae, Mujigae juga menyediakannya. Bisa dipesan a la carte atau dalam paket.

Mujigae
Mall Kelapa Gading 3 Lt. Ground, Gourmet Walk
Jl. Kelapa Gading Boulevard
Kelapa Gading
Jakarta Utara
Telp: 021-45848978

3. Wu Jang Gun

Ilustrasi: Thinkstock

Restoran Korea otentik ini tidak menyediakan menu babi. Selain ada aneka daging BBQ, makanan berkuah dan mie juga bisa disantap di Wu Jang Gun. Salah satunya Japchae yang populer di Korea. Mie kecokelatan yang memakai soy sauce ini diberi tambahan sayuran.

Wu Jang Gun
Jl. Wolter Monginsidi No. 34
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telp: 021-7256181, 29226554

4. Bibigo

Ilustrasi: Detikfood

Bibigo merupakan restoran asal Korea yang punya cabang di berbagai negara. Di sini pengunjng bisa menikmati galbi, bulgogi, bibimbap hingga samgyetang. Khusus japchae, ada pilihan Bulgogi Japchae atau Spicy Seafood Japchae. Tersedia dalam ukuran Reguler dan Large.

Bibigo
Pacific Place Mall Lt. 4
Jl. Jenderal Sudirman
SCBD
Jakarta Selatan
Telp: 021-57973011

(msa/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com