Sedang mencari inspirasi untuk menu tahun baru? Buat saja BBQ ribs yang terasa spesial dinikmati bersama keluarga dan keluarga. Anda bisa mencoba beberapa menu BBQ ribs praktis dari Detikfood.
1. Sweety BBQ Ribs
Iga bakar cocok memakai saus yang gurih sedikit manis. Anda bisa memadukan buah segar untuk bahan saus. Seperti air jeruk manis, air jeruk nipis dan parutan pir. Lengkapi iga yang empuk juicy dengan kentang dan setup sayuran. Klik di sini untuk melihat resepnya.
2. Beef Ribs with Easy BBQ Sauce
Iga sapi bakar jodohnya adalah saus BBQ yang manis asam seimbang. Untuk itu, racik saja saus dari tomat, mustard, jahe, bawang, merica dan gula. Baluri saus pada iga, kemudian diamkan selama minimal 6 jam. Panggang di atas bara api sampai matang. Hmm..lezat! Klik di sini untuk melihat resepnya.
3. Short Ribs with BBQ Sauce
Bagian short ribs paling cocok diolah untuk bakaran. Sebagai pelengkapnya, campurkan saja saus BBQ siap pakai dengan saus tomat. Tentu sangat praktis jika tak ada waktu untuk membuat saus. Rasanya tetap enak berpadu dengan aroma iga sapi bakar. Klik di sini untuk melihat resepnya.
4. Easy BBQ Ribs
Sajian ini memakai dry rub dan easy BBQ sauce untuk baluran iga sapi. Pertama iga sapi diberi bumbu dari bubuk bawang putih, paprika, merica hitam dan garam. Baru kemudian diolesi saus BBQ gurih manis. Rasa bumbunya jadi begitu meresap ke serat iga. Klik di sini untuk melihat resepnya.
5. BBQ Beef Ribs
Ingin iga panggang ala restoran untuk tahun baru? Anda bisa membuatnya di rumah. Masak saja iga hingga empuk. Lalu beri olesan saus BBQ racikan sendiri. Panggang iga sapi dalam oven, kemudian bakar di atas bara api sampai kering. Sajikan hangat bersama kentang goreng dan salad sayuran. Klik di sini untuk melihat resepnya.
(msa/odi)