Pedas Gurih Pepes Udang dan Ikan yang Praktis dan Enak

Jakarta - Pepes atau pais merupakan salah satu hidangan tradisional yang mudah dibuat. Agar bisa berhemat bahan bakar, buat saja pepes ikan dan udang. Seafood lebih cepat matang dibandingkan daging sapi dan ayam
 
Karena dimatang dnegan cara dikukus dengan daun pisang, aroma pepes lebih sedap dan enak. Gunakan ikan utuh kecil seperti kembung dan ikan belanak atau fillet ikan dan udang agar pepes lebih cepat matang.

(lus/odi)