6 Resep Lauk Tempe Enak untuk Teman Makan Nasi

Jakarta - Di tengah situasi ekonomi yang kurang baik seperti sekarang, tempe selalu jadi pilihan ekonomis dan kaya gizi. Bahan makanan inipun bisa diolah menjadi berbagai hidangan tradisional yang sedap maupun diakali jadi sajian bergaya Barat.

Detikfood punya beberapa resep tempe yang enak disantap sebagai lauk bersama sepiring nasi. Apa saja?

1. Kering Tempe

Foto: Detikfood

Kering tempe bisa jadi lauk yang tahan lama. Buat saja dalam jumlah agak banyak, lalu simpan di stoples kedap udara. Rasanya gurih renyah dan manis pedas. Cocok jadi teman makan nasi hangat.

Klik di sini untuk melihat resepnya

2. Nugget Tempe

Foto: Detikfood

Nugget yang biasanya berbahan daging ayam kali ini diolah dengan tempe, alternatif sumber protein lain. Rasanya tak kalah enak dan renyah, apa lagi jika dicocolkan ke saus sambal. Bisa jadi camilan maupun lauk makan!

Klik di sini untuk melihat resepnya

3. Tempe Bacem

Foto: Getty Images

Olahan tempe yang berwarna gelap dengan rasa manis ini populer di Jawa Tengah. Tempe diungkep dengan bumbu halus dan kecap manis, lalu digoreng. Tambahan air kelapa membuat rasanya makin enak. Andapun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Klik di sini untuk melihat resepnya

4. Tempe Bakar Jamur

Foto: Detikfood

Tempe bakar yang harum ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mengurangi konsumsi lemak. Bawang merah, kecap Jepang, dan cabai hijau membuat rasa tempe semakin sedap. Apa lagi jika ditambah jamur segar. Nutrisi dan seratnya jadi makin komplet

Klik di sini untuk melihat resepnya

5. Tempe Terung Sambal Kacang

Foto: Detikfood

Punya bumbu pecel atau gado-gado yang tinggal disiram air panas? Resep satu ini sangat mudah dan cepat dibuat, namun tetap lezat. Selain tempe, Anda bisa menambahkan bahan lain yang ada di dapur. Yuk coba!

Klik di sini untuk melihat resepnya

6. Terik Tahu Tempe

Foto: Detikfood

Jangan sepelekan tahu dan tempe, apa lagi jika sudah dibumbu terik seperti ini. Diungkep dengan santan dan aneka bumbu, gurihnya meresap. Disuap dengan nasi hangat terasa sangat sedap!

Klik di sini untuk melihat resepnya