Serangga Makanan Bernutrisi

Inilah 4 Jenis Serangga yang Paling Populer Dikonsumsi di Indonesia

- detikFood
Kamis, 04 Sep 2014 09:33 WIB
Inilah 4 Jenis Serangga yang Paling Populer Dikonsumsi di Indonesia
Foto: Getty Images

Kepompong yang disebut enthung dalam Bahasa Jawa ternyata juga dikonsumsi di Blora, Jawa Tengah, dan Gunungkidul, Yogyakarta. Biasanya kepompong daun jati (ungker) dimasak dengan garam dan bawang putih menjadi lauk.

'Perburuan' kepompong dilakukan sekitar bulan November-Desember. Jadi, jika ingin mencicipi ungker, mampirlah ke Blora atau Gunungkidul pada bulan-bulan tersebut. Konon, rasanya seperti udang!