4 Resep Sate Kambing Istimewa, Bergaya Klasik dan Timur Tengah

Jakarta - Jika selama ini Anda membatasi makan daging kambing, Idul Adha kali ini bolehlah memanjakan lidah setahun sekali dengan sate kambing. Pasalnya, sulit menahan godaan daging kambing bakar yang sedikit liat dan disajikan dengan saus kecap. Nyam nyam...

Selain sate kambing klasik, Detikfood juga telah merangkumkan variasi resep sate berbahan daging kambing lainnya. Selamat mencoba!

1. Sate kambing

Foto: Detikfood

Sate kambing klasik ini cukup simpel pembuatannya, namun kelezatannya telah terbukti sepanjang masa. Selingan lemak dan hati kambing di antara dagingnya memberikan variasi tekstur dan rasa. Mau disajikan dengan saus kecap atau saus kacang? Terserah Anda.

Klik di sini untuk melihat resepnya

2. Sate kambing Kapuran

Foto: Detikfood

Sate kambing dari daerah Kapuran, Semarang ini bisa jadi sajian istimewa saat merayakan Idul Adha. Terbuat dari daging kambing muda dengan taburan merica bubuk, bawang merah, plus cabai rawit. Dinikmati selagi hangat, sangat gurih dan sedap!

Klik di sini untuk melihat resepnya

3. Sate kambing saus yogurt

Foto: Resep Masakan Online

Kalau bosan dengan sate bersaus kecap atau kacang, cobalah sate kambing dengan inspirasi Timur Tengah ini. Yogurt yang asam segar dibalurkan di sate sebelum dibakar, juga di sausnya. Tambahan bumbu kari dan berbagai rempah membuat citarasa sate ini semakin eksotis.

Klik di sini untuk melihat resepnya

4. Sate buntel kambing

Foto: Detikfood

Sate kambing ini sangat gurih karena bola-bola dagingnya dibungkus lemak kambing. Agar tidak terlalu berminyak, pilih jaringan lemak yang tipis. Sate ini harus dimakan saat masih panas. Sambal kecap rawit dan acar mentimun akan menjadi pelengkap yang pas.

Klik di sini untuk melihat resepnya

4 Resep Sate Kambing Istimewa, Bergaya Klasik dan Timur Tengah

1. Sate kambing

2. Sate kambing Kapuran

3. Sate kambing saus yogurt

4. Sate buntel kambing

Hi, Detiker