Parakarta, Roastery 'Hidden Gem' Milik Juara 1 ICRC
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Gallery

Galeri Foto

Parakarta, Roastery 'Hidden Gem' Milik Juara 1 ICRC

Grandyos Zafna - detikFood
Senin, 11 Agu 2025 12:00 WIB

Jakarta - Muhammad Jody, sosok juara 1 ICRC 2025/2026 punya roastery mungil di kawasan Kemang. Lokasinya yang hidden gem menghadirkan suasana minum kopi yang intim.

Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Muhammad Jody pada bulan Mei kemarin menyabet gelar juara untuk kompetisi Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025-2026. Kompetisi tersebut menantang para roaster atau pakar pemanggang kopi mengolah biji kopi hijau menjadi biji kopi siap seduh dengan rasa kompleks.
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Tahun depan, Juni 2026, Jody juga akan berlaga mengharumkan nama Indonesia pada ajang World Coffee Roasting Championship di Brussel, Belgia. Kopi-kopi yang dipanggang langsung oleh Jody dapat dicicipi di roastery mungil miliknya sendiri di kawasan Kemang.
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Bernama Parakarta, roastery ini menyajikan berbagai jenis biji kopi. Baik yang diproduksinya sendiri maupun sebagian yang datang dari kolaborasi bersama teman-teman roastery lainnya.
 
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Beberapa konten di media sosial seperti TikTok ada juga yang membagikan momennya datang ke Parakarta. Hanya saja sebagian konten kreator menyebutnya sebagai hidden gem slow bar.
 
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Sebagai seorang jawara roasting, tentu Muhammad Jody memiliki standarnya sendiri dalam memilih biji kopi. Seluruh proses kurasi kopi dari hulu ke hilir pun benar-benar diperhatikan oleh Jody.
 
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Ia menyebut membeli kopi dari petani lokal menjadi salah satu fokus utama Parakarta. Bahkan saat ini Parakarta tengah berkolaborasi bersama para petani dari Manglayang Timur, Sumedang sebagai pemasok biji hijaunya.
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Namun ada beberapa kondisi di mana Parakarta akan mengeliminasi biji kopi yang telah dikurasi. Melalui proses roasting hingga cupping, rasa kopi akan ditentukan apakah layak disajikan atau tidak.
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Sebagai sebuah roastery, Parakarta menghadirkan varian biji kopi yang cukup banyak. Mulai dari kopi-kopi untuk filter hingga espresso.
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Tak tanggung-tanggung, Jody sendiri punya cara khusus guna menjaga kualitas biji kopinya. Ia bekerja sama dengan petani lokal dari Manglayang Timur, Sumedang sebagai pemasok kopi mereka.
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Jody dan tim melakukan survey langsung ke wilayah tanam untuk menemukan potensi khusus pada kopi yang ada di sana. Biji kopi tersebut secara khusus diproduksi oleh Berdikari Estate.
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Ditanam di atas ketinggian 1.450 - 1.580 di atas permukaan laut, berbagai penanganan khusus diberikan demi menjaga kualitas terbaiknya.
Bagi anda pecinta kopi, silahkan datang langsung ke Parakarta Coffee Roastery yang berlokasi dikawasan Kemang, Jakarta, Selasa (5/8/2025). Parakarta yang digawangi oleh Muhammad Jodi Setiawan yang merupakan juara 1 Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2025/2026 ini menyajikan berbagai beans yang berasal dari dalam dan luar negeri.
Saat kami cicipi, pada sesapan pertamanya terasa karakter fruity yang kuat seperti buah citrus dan berry.
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
Parakarta, Roastery Hidden Gem Milik Juara 1 ICRC
parakarta roastery minum kopi kopi fotodetikcom
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads