Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun

Yenny Mustika Sari - detikFood
Rabu, 29 Okt 2025 20:59 WIB

Jakarta - Jiro Ono dikenal sebagai maestro sushi yang kini berusia 100 tahun. Meski usianya sudah lanjut, sosoknya masih semangat dan mengatakan belum mau pensiun.

Jiro Ono
Jiro Ono baru memasuki usianya yang ke-100 tahun pada 27 Oktober 2025. Chef peraih bintang Michelin ini juga mengaku kalau dirinya belum berencana pensiun. Foto: Wikimedia Commons
Jiro Ono
Karirnya sebagai maestro sushi bukan ucapan belaka. Keahliannya dalam meracik sushi juga pernah didokumentasikan pada film dokumenter pemenang penghargaan berjudul 'Jiro Dreams of Sushi'. Foto: Istimewa
Jiro Ono
Ono mengatakan kalau ia akan terus bekerja selama 5 tahun mendatang. Hal ini diungkapkan saat memperingati Respect for the Aged Day, seperti dikutip dari AP News. Foto: Wikimedia Commons
Jiro Ono
Begini tampang Ono ketika masih muda. Potretnya diambil pada 1974 dan dibagikan oleh akun Instagram @jiro_dreams. Foto: Instagram/@jiro_dreams
Jiro Ono
Begini racikan sushi yang disajikan oleh Jiro Ono. Kreasinya tak hanya yang klasik, tapi juga bervariasi. Foto: Instagram/@jiro_dreams
Jiro Ono
Ini racikan sushi dari tangan Jiro Ono langsung. Ia membuat sushi dengan topping ikan yang dinamai Pescado Cocido. Foto: Instagram/@jiro_dreams
Jiro Ono
Jiro Ono juga diketahui memiliki restoran sushi sendiri bernama Sukiyabashi Jiro. Ini merupakan restoran yang berada di kawasan elit Ginza, Tokyo, Jepang. Foto: AP News
Jiro Ono
Restoran itu hanya menampung 10 pelanggan. Ono membuka restorannya pada 1965 lalu. Foto: AP News
Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
Sosok Jiro Ono, Chef Sushi Legendaris Berusia 100 Tahun
jiro ono chef sushi chef sushi 100 tahun
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads