Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya

Diah Afrilian - detikFood
Minggu, 19 Jan 2025 08:30 WIB

Jakarta - Kenikmatan racikan Soto Cak Har membuatnya tersohor seantero Surabaya. Ternyata racikan soto ini sudah populer sejak 1992.

Soto Ayam Cak Har
Di Surabaya ada tempat makan soto ayam khas Lamongan yang tersohor. Area makannya selalu dipadati para pelanggan yang tak henti berdatangan. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Namanya Soto Lamongan Cak Har. Jauh sebelum menjadi sebuah tempat makan nyaman, pemiliknya berjualan menggunakan gerobak dorong. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Pada waktu makan utama, agak sulit mendapatkan tempat duduk yang kosong di sini. Apalagi jika datang saat akhir pekan tiba. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Racikan kuah sotonya kental berempah dengan rasa gurih yang lembut. Irisan daun bawang dan daun jeruk yang direbus lama juga membuat aromanya begitu harum. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Seporsi soto ayam di sini boleh disesuaikan isiannya dengan selera. Baik hanya ayam ataupun tambahan berupa uritan dan jeroan ayam. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Menikmati soto ayam Cak Har rasanya tak lengkap tanpa menambahkan koya. Bubuk yang terbuat dari campuran udang ini menambah cita rasa gurih dan konsistensi yang lebih kental. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Stoples koya ada di setiap meja. Pelanggan dibebaskan menuangkan sejumlah koya sesuai seleranya ke dalam mangkuk soto. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Agar lebih segar juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis. Jeruk nipisnya diberikan secara royal. Satu kali perasan pelanggan boleh menggunakan satu jeruk utuh. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Selain soto, Cak Har juga memberdayakan UMKM lokal. Di warungnya ada lauk tambahan seperti tahu dan tempe bacem untuk menambah kelezatan soto. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Soto Ayam Cak Har
Jika masih ingin camilan, bisa pesan lumpia khas Semarang. Lumpia buatan UMKM ini memiliki aroma yang tak terlalu tajam dengan rasa nikmat. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
Gurih Mantap! Soto Cak Har Legendaris yang Tersohor di Surabaya
makanan legendaris soto cak har kuliner surabaya
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads