Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa

Galeri Foto

Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa

aqr - detikFood
Senin, 18 Nov 2024 08:30 WIB

Jakarta - Di Bekasi ada restoran Jawa dalam perumahan yang layak disambangi. Menunya ayam ingkung original dan goreng, hingga garang asem bambu sedap.

Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Lokasinya tersembunyi di dalam perumahan, restoran ini menawarkan konsep restoran khas Jawa dengan pengalaman bersantap di alam terbuka. Tenang saja, suasananya asri dan nyaman. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Dalam satu kawasan terdapat beberapa area makan. Mulai dari area makan lesehan outdoor seperti ini yang cocok jika ingin menikmati udara sejuk. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Namun, kalau mau di dalam ruangan juga bisa. Area makan indoor berada di dalam rumah joglo dengan furnitur meja dan kursi didominasi oleh bahan kayu. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Serunnya lagi, pengunjung bisa melihat proses pembuatan gorengan di area dapur terbuka seperti ini. Gorengannya juga dimasak fresh setiap saat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Jelas, makanan yang tidak boleh dilewati adalah paket ayam ingkung original seharga Rp 45.000. Sudah lengkap ada nasi, oseng sayur, sambal, dan peyek bayam. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Kalau tidak mau yang bersantan, ayam ingkung gorengnya layak dicoba. Seporsinya sama, hanya saja ayamnya digoreng sampai krispi tetapi dagingnya tetap lembut dan juicy. Makin nikmat dicocol ke sambalnya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Untuk pilihan berkuah, bisa coba garang asem bambu mereka (Rp 102 ribu). Terdiri dari beberapa potong ayan yang empuk, disiram kuah yang asam segar. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Ada juga gorengan tempe mendoan yang bisa dipesan sebagai pelengkap. Disajikan hangat dengan tekstur tempe mendoan basah. Lebih enak dimakan dengan cocolan sambal kecap. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Kalau mau yang agak manis bisa pesan pisang goreng. Ukurannya besar, adonannya juga tidak krispi, tetapi lebih ke basah. Rasanya manis dengan sentuhan asam dari pisang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Es dawetnya cocok dipesan untuk menghilangkan dahaga. Terdiri dari berbagai dawet pelangi dengan santan dan gula merah yang manis segar. 
Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa
Sajian Ayam Ingkung hingga Garang Asem Bambu Sedap di Resto Jawa

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu
Hide Ads