Galeri Foto

Mengintip Proses Pembuatan Itiak Lado Mudo, Kuliner Istimewa dari Bukittinggi

Jeka Kampai - detikFood Selasa, 28 Mei 2019 13:00 WIB

Itiak Lado Mudo adalah makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di kawasan lembah Ngarai Sianok Bukittinggi. Hidangan ini terbilang langka dan hanya ada di Bukittinggi. Foto: Jeka Kampai/detikfood

Jakarta - Di Bukittinggi ada satu olahan itik legendaris yang khas dan sangat spesial. Bukan hanya enak, itiak lado mudo juga kerap jadi hidangan di hari istimewa.