ADVERTISEMENT

Mencicip Sate Klatak yang Gurih Empuk dari Bantul

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Selasa, 20 Sep 2016 19:26 WIB

Jakarta - Sate klatak jadi menu wajib saat di Yogyakarta. Mampirlah ke Warung Pak Jono untuk mencicip sajian berbahan daging kambing ini.

Warung Pak Jono berlokasi di Pasar Jejeran, Wonokromo. Meski baru buka setelah maghrib, warung ini kerap dipadati pembeli.
Ciri khas sate klatak adalah tusukan sate dari jeruji sepeda. Tiap hari Pak Jono bisa menghabiskan 2 kambing kecil berusia kurang dari setahun.
Seporsi sate klatak berisi 2 tusuk sate. Potongan daging kambingnya begitu empuk dengan cita rasa gurih garam. Dimakan dengan gule, rasanya makin sedap.
Kicik balung berupa tulang berbalut bumbu kecokelatan. Bumbuya mirip tongseng dengan rasa kecap manis dan merica yang kuat.
Mencicip Sate Klatak yang Gurih Empuk dari Bantul
Mencicip Sate Klatak yang Gurih Empuk dari Bantul
Mencicip Sate Klatak yang Gurih Empuk dari Bantul
Mencicip Sate Klatak yang Gurih Empuk dari Bantul

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT