Nyam... Gurih Empuk Batagor Populer Bandung!
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Nyam... Gurih Empuk Batagor Populer Bandung!

Flora Febrianindya - detikFood
Selasa, 18 Jun 2013 19:14 WIB
...

- Jalan-jalan ke Bandung tak afdol kalau tak berwisata kuliner. Salah satu jenis menu yang patut dicoba adalah batagor. Di Bandung, ada sederetan nama penjual batagor yang terkenal seperti Riri, Kingsley, Burangrang, juga Isan. Semuanya sama-sama empuk dan gurih!

Batagor memang jadi salah satu kuliner khas Kota Kembang. Salah satu penjual yang populer adalah H. Isan. Konon, H. Isan inilah yang pertama kali mempopulerkan menu bakso tahu goreng atau batagor. Hingga kini, masih dijual dengan harga terjangkau, Rp 2.000/potong, tersaji lengkap dengan bumbu kacang dan kuah kaldu gurih di kedainya di kawasan Cikawao, Bandung.
Yang ini adalah batagor dari gerai batagor Kingsley di jalan Veteran, Bandung. Perporsinya dijual Rp 27.000, terdiri dari 3 potong batagor gurih lembut dan empuk.
Batagor lain yang dikenal luas adalah batagor Riri di jalan Burangrang, Bandung. Batagor satu ini sudah berdiri sejak tahun 1985, dan tenar akan batagornya yang gurih enak. Perpotongnya dijual Rp 9.000 atau Rp 27.000 perporsi.
Tak jauh dari gerai batagor Riri, berdiri juga gerai batagor Burangrang. Seperti di penjual lainnya, batagornya digoreng sesaat sebelum disajikan. Kalau mau dibawa sebagai oleh-oleh, batagornya digoreng setengah matang dan dikemas dalam wadah anyaman.
Ini dia tampilan batagor Burangrang (Rp 8.000/potong). Teksturnya tebal, padat dan gurih, diisi dengan dominan adonan aci. Bumbu kacangnya juga wangi, lembut dan gurih.
Nyam... Gurih Empuk Batagor Populer Bandung!
Nyam... Gurih Empuk Batagor Populer Bandung!
Nyam... Gurih Empuk Batagor Populer Bandung!
Nyam... Gurih Empuk Batagor Populer Bandung!
Nyam... Gurih Empuk Batagor Populer Bandung!
...

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Komentar
Kirim Komentar
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads