Sate sapi yang empuk juicy enak dimakan dengan cocolan bumbu kacang. Rasa gurihnya makin kuat dengan rendaman bumbu lengkap.
Sate sapi tak sepopuler sate ayam. Ini karena sate sapi lebih mahal dari sate ayam. Jika tak tepat memilih jenis potongan daging sapi, sate sapi bisa alot atau liat dan susah dikunyah.
Agar rasa daging sapi lebih enak, biasanya daging sapi untuk sate sapi direndam dulu dengan bumbu agar lebih juicy dan enak. Ada yang menambahkan sedikit rasa manis dari gula aren, gula pasir atau nanas parut. Selain sate daging jadi empuk, rasa dan aromanya lebih enak.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca juga: Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah: Resep Soto, Sop hingga Gulai
Untuk membuat sate sapi yang empuk juicy, ikuti petunjuk resep berikut ini.
![]() |
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 8 | Porsi |
Judul Resep : | Resep Sate Daging Sapi Bumbu Kacang yang Empuk Juicy | |
Kategori : | Daging | |
Masakan : | Sate Daging Sapi | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
Tips:
β’ Untuk membuat sate sapi yang empuk dan juicy gunakan daging has dalam atau lulur dalam.
β’ Jika suka rasa agak manis bisa ditambahkan 2 sdm nanas parut.
β’ Semakin lama direndam daging akan lebih beraroma dan empuk.
β’ Saat memanggang sate sapi gunakan api arang yang sedang panasnya. Balik-balik agar sate sapi matang hingga ke potongan daging bagian bawah.
Baca juga: 5 Cara Memasak Daging Supaya Cepat Empuk, Hasilnya Lezat Juicy
(odi/odi)