Berita Terpopuler

Buah yang Bikin Gula Darah Naik hingga Sushi Viral Buka di Jakarta

Tim detikfood - detikFood

Selasa, 18 Nov 2025 10:30 WIB

Filadelfia Sushi — Foto: Diah Afrilian/detikcom

Jakarta -

Buah yang menaikkan gula darah dengan cepat menarik perhatian pembaca. Ada juga makanan dengan tampilan konyol dan sushi viral asal Bali yang buka di Jakarta.

Buah seringkali dianggap sebagai makanan sehat karena kandungan serat, nutrisi, dan vitaminnya. Namun tanpa banyak disadari buah secara alami juga memiliki kandungan gula fruktosa. Internist atau dokter spesialis penyakit dalam menyebutkan ada beberapa buah yang dapat melonjakkan gula darah lebih cepat dari sirup.

Kreasi makanan tak hanya dapat disajikan melalui rasanya saja. Penampilan sajiannya juga dapat dihadirkan dengan berbeda atau mencolok yang tak biasa. Misalnya membuat makanan mirip seperti hewan atau bahkan memadukan kombinasi-kombinasi aneh yang bikin netizen geli seperti makanan-makanan dengan tampilan konyol.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sebuah restoran sushi asal Bali sempat begitu viral dan banyak diantre pelanggannya. Bernama Filadelfia Salmon, restoran online ini identik dengan potongan ikan salmonnya yang tebal-tebal. Menjawab permintaan pelanggan setianya, Anna Madani selaku pemilik, akhirnya membuka cabang baru di Jakarta yang tak kalah diantre.

Berikut ini berita terpopuler detikfood yang menarik perhatian pembaca kemarin (17/11):

Beberapa buah ternyata dapat melonjakkan gula darah lebih cepat daripada sirup. Foto: Getty Images/iStockphoto/

1. Buah yang Bikin Gula Darah Naik Cepat

Tak hanya kandungan serat dan vitamin, buah juga punya kandungan gula alami. Beberapa jenis buah bahkan bisa menaikkan kadar gula darah lebih cepat dibandingkan sirup manis.

Di dalam buah terdapat fruktosa atau gula alami yang tinggi serta indeks glikemik besar. Sehingga bagi penderita diabetes dapat berisiko menciptakan lonjakan gula darah.

Dokter Christian Dion, selaku internist, menekankan bukan berarti orang dengan diabetes dilarang makan buah sama sekali, melainkan harus lebih selektif memilih jenis buah yang dikonsumsi. Salah satunya dengan mempertimbangkan indeks glikemik dari buah yang akan dikonsumsi.

2. 10 Tampilan Makanan Super Konyol

Tidak hanya dibuat untuk menjawab nafsu makan, ada beberapa makanan yang hadir dengan berbeda. Penyajiannya dibuat jenaka atau tampak konyol.

Ide-ide di luar nalar menjadi landasan netizen mencipatakan makanan-makanan konyol tersebut. Misalnya seperti dumpling yang dibentuk mirip tikus dan tampak mengambang seperti tikus mati dalam sup.

Ada juga penistaan terhadap sashimi yang alih-alih disajikan menggunakan ikan segar, kali ini dibuat dengan ayam. Selain itu, ada kombinasi bahan yang aneh seperti puding dengan acar dan daging yang bikin geli.

Filadelfia Sushi kini hadir di Jakarta. Foto: Diah Afrilian/detikcom

3. Sushi Viral dari Bali Buka di Jakarta

Sebuah restoran sushi online milik kontestan MasterChef Anna Madani, awalnya viral di Bali. Diberi nama Filadelfia Salmon, restoran ini akhirnya hadir di Jakarta setelah ditunggu banyak penggemarnya.

Filadelfia memiliki ciri khas akan potongan daging ikan salmon yang segar berukuran tebal. Perpaduan cream cheese pada sushinya juga menjadi identitas yang unik dalam penyajian sushi di sini.