Kata Dokter, Buah Ini Bisa Naikkan Gula Darah Lebih Cepat dari Sirup

Konsumsi buah memang menyehatkan, tapi bagi penderita diabetes tetap perlu hati-hati. Sebab beberapa jenis buah bisa menaikkan kadar gula darah lebih cepat dari pada asupan sirup manis.

Penderita diabetes bukan tidak boleh makan buah, melainkan perlu berhati-hati karena beberapa jenis buah dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Hal ini karena buah tersebut tinggi kandungan gula, meski tergolong gula alami berupa fruktosa.

dr. Christian Dion Saelan atau akrab disapa dr. Dion, melalui unggahan Instagram @dokterdioninternist (5/11), memberikan pandangannya. Beberapa buah memang memiliki kadar fruktosa dan indeks glikemik yang tinggi sehingga gula darah cepat melonjak.

"Contohnya, durian, semangka, anggur, nangka, dan sawo. Efeknya ke gula darah bisa sama kayak minum sirup manis. Fruktosa di buah memang alami, tapi tubuh penderita diabetes itu sering kesulitan memetabolisme gula dengan efisien," jelas dokter spesialis penyakit dalam ini.

Akhirnya insulin kewalahan, kadar gula menumpuk di darah, dan komplikasi semakin dekat. Kondisi ini sangat tidak menguntungkan bagi penderita diabetes.

dr. Dion merekomendasikan pilih buah dengan indeks glikemik rendah dan tinggi serat. Pilihannya ada apel, pir, jambu biji, atau buah berry.

"Jenis buah ini bantu menahan lonjakan gula darah dan kasih rasa kenyang lebih lama. Jadi ingat, yang bikin bahaya bukan cuma kue dan es krim, tapi buah yang salah juga bisa jadi bom gula darah tersembunyi," tutup dr. Dion.

Pada apel, misalnya, mengandung serat larut bernama pektin yang memperlambat penyerapan gula dalam tubuh. Konsumsi apel saat sarapan atau sebagai camilan sehat. Lebih bagus jika apel dikonsumsi utuh bersama kulitnya.

Lalu, pada stroberi, buah ini tinggi serat vitamin C, dan relatif rendah gula. Kadar Indeks Glikemik (IG)-nya berkisar 25-30. Stroberi bisa kamu makan segar atau dalam kondisi beku. Kombinasikan dengan yogurt atau keju cottage agar lebih enak.

Ada jua pir yang punya IG sekitar 30. Paling ideal dimakan bersama kulitnya untuk mendapat asupan serat. Pir bisa menjadi pilihan camilan sehat di antara waktu makan, selain apel.