Dari Dapur Komedi ke Dapur Resto, Vicky Prasetyo & Nunung Jualan Ayam Panggang

Sama-sama memiliki pengalaman di dunia kuliner, komedian Nunung Srimulat dan Vicky Prasetyo kini berkolaborasi membuka restoran. Ini cerita di baliknya!

Vicky Prasetyo dan Nunung Srimulat kini tak hanya dikenal sebagai sosok di dunia hiburan tanah air, tapi juga rekan bisnis kuliner yang solid.

Keduanya baru saja meluncurkan restoran Ayam Panggang Mami Nungky, yang mengusung konsep masakan Jawa klasik dengan sentuhan autentik ala rumahan.

Kolaborasi ini bermula dari ide pria yang akrab dengan julukan 'Sang Gladiator' itu yang diajak oleh rekannya, Mas Nanang, untuk merintis bisnis restoran.

Saat mencari konsep yang belum banyak dijumpai di Jakarta, Vicky langsung teringat pada Nunung yang sudah lebih dulu memiliki usaha kuliner di Solo.

"Vicky tahu aku punya restoran di Solo, semua menunya masakan Jawa. Dari situ akhirnya kita ketemu dan ngobrol bareng buat wujudkan Ayam Panggang Mami Nungky," tutur Nunung kepada detikFood saat ditemui di restorannya (2/9).

Selain itu, ada alasan lain mengapa pria kelahiran 18 April 1984 mengajak Nunung sebagai rekan bisnisnya, yakni ingin mendorong Nunung agar tetap semangat sebagai pejuang kanker.

"Aku respect sama mami. Harapan aku semoga ini bisa menjadi survive-nya mami dan menjadi motivasi untuk semua pejuang kanker bisa bangkit lagi," tutur Vicky.

Tak sekadar menjual nama, Nunung dan Vicky Prasetyo ikut berkontribusi dalam bisnis restoran ini. Semua resep di restoran ini menggunakan resep masakan Nunung.

"Semua resep pakai resepnya mbak Nunung. Kalau saya yang kasih nama menu, kayak ada menu 'Ayam Goreng Selimut Cinta'. Di samping itu, saya dan mbak Nunung juga ikut pantau semuanya," tutur Vicky.

Respons masyarakat pun terbilang positif. Banyak pelanggan yang memuji rasa autentik masakannya dan suasana hangat khas Jawa yang dihadirkan.

Bahkan, antusiasme tersebut membuat mereka kini bersiap memperluas jangkauan usaha. Mereka juga membuka mitra bagi yang ingin bergabung.

"Sudah ada sekitar 10 kota yang mau jadi mitra kita. Sekarang masih tahap evaluasi supaya semuanya berjalan maksimal," kata Vicky optimis.

Meski menunya serupa dengan usaha kuliner Nunung di Solo, restoran Ayam Panggang Mami Nungky di Jakarta ini dikurasi secara khusus agar tetap sederhana namun berkarakter.

"Kalau di Solo menunya banyak banget, tapi di sini kita pilih yang khas dan bisa diterima semua kalangan," tambah komedian yang pernah tergabung dalam program Opera Van Java ini.

Keduanya mantap menjalani bisnis kuliner, karena sebelumnya mereka pernah memiliki pengalaman. Nunung dengan warung bernama Sengoseng by Mami Nunung dan Vicky dengan Warung Kudeta.

Namun sayang, bisnis Warung Kudeta milik Vicky Prasetyo tersebut tidak berjalan lama. Karenanya ia menjadikan hal tersebut pembelajaran untuk mendirikan restoran baru.