Tips Bersihkan Pestisida dari Sayur hingga Matcha Seremonial di Tanah Abang

Ginger Diner: Matcha dan Kue Less Sugar Enak di Dekat Stasiun Tanah Abang — Foto: Diah Afrilian/detikcom

Jakarta -

Sayuran dan buah bisa dibersihkan dari pestisida dengan 5 cara mudah. Ada juga informasi jenis ikan tinggi omega-3 sampai matcha premium dekat stasiun Tanah Abang.

Sebelum menikmati atau memasak sayuran dan buah, sebaiknya bersihkan dengan benar karena bisa jadi ada pestisida kimia yang menempel. Tidak sesederhana menggunakan air, sayur dan buah ini juga perlu dibersihkan mendalam dengan 5 cara mudah ini.

Asam lemak omega-3 terdapat di jenis ikan tertentu. Kandungan ini merupakan lemak sehat yang banyak manfaat. Bisa ditemukan di jenis ikan salmon, mackerel, sarden, sampai tuna.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tidak jauh dari stasiun Tanah Abang ada kafe yang menawarkan racikan matcha premium enak. Mereka menggunakan jenis matcha seremonial yang pekat dan menyegarkan.

Berikut deretan berita terpopuler detikFood yang menarik perhatian pembaca kemarin (22/07):

1. Tips bersihkan buah dan sayur dari pestisida

Cuci buah dan sayur dengan benar atau direndam dalam air untuk hilangkan pestisida di dalamnya. Foto: iStock

Bahan kimia pestisida biasa ditemukan pada buah dan sayuran yang dijual di pasaran. Biasanya pestisida dipakai oleh petani karena bisa membantu membasmi gulma, serangga, dan hama lainnya.

Meskipun dasarnya aman, tetapi paparan berlebih bisa menyebabkan risiko bagi kesehatan manusia. Karena itu, membersihkan sayur dan buah sebelum dikonsumsi sangat penting.

Salah satu caranya dengan merendam sayur dan buah tersebut dengan air bersih selama 20-30 menit. Hal ini bisa melonggarkan partikel pestisida menempel serta membersihkan debu atau serangga.

Kamu bisa juga menggunakan larutan cuka dan air. Merendam sayur dan buah dalam air garam hingga memanfaatkan larutan baking soda juga bisa bantu menghilangkan sebagian pestisida yang menempel dalam makanan ini.

2. Ikan tinggi Omega-3 selain salmon

Ikan sarden bisa jadi alternatif ikan tinggi asam lemak omega 3 selain salmon. Foto: shutterstock

Beberapa jenis ikan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan. Kandungan ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, depresi, demensia, dan lain sebagainya.

Salmon memang menjadi salah satu pilihan teratas terkait jenis ikan mengandung omega-3. Namun ada banyak jenis ikan lain yang bisa jadi alternatif.

Contohnya ikan mackerel atau jenis umum yang ditemukan di Indonesia, ikan kembung. Ikan sarden utuh juga disebut sebagai salah satu sumber omega-3 terbaik.

Masih ada beberapa jenis ikan mengandung omega-3 yang lebih terjangkau daripada salmon. Daftar selengkapnya bisa dibaca di sini!

Berita terpopuler lainnya dari detikFood bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Minuman matcha enak dekat stasiun Tanah Abang

Ginger Diner adalah kafe yang tawarkan Matcha dan Kue Less Sugar enak di dekat Stasiun Tanah Abang. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Belakangan ini banyak kafe menawarkan racikan matha. Menggunakan bubuk matcha yang punya kelas berbeda-beda dan mencampurnya dengan berbagai macam bahan.

Salah satu kafe yang terkenal punya matcha enak yaitu Ginger Diner di dekat stasiun Tanah Abang.

Bagi penggemar matcha pekat, bisa pesan Extra Rich Matcha Latte yang menggunakan dua shot matcha dan ekstra susu. Matcha Mud juga tak kalah enak karena dipadukan lelehan cokelat pekat.

Minum matcha bisa sembari menikmati pilihan kue dan camilan yang bebas gluten. Mulai dari brownies sampai singkong goreng.