.webp)
Jakarta - Tak jauh dari stasiun Tanah Abang ada kafe spesialis matcha ceremonial yang enak. Menunya rendah gula dan gluten free, cocok buat camilan sehat.
Galeri Foto
Slurrp! Ada Minuman Matcha Ceremonial di Dekat Stasiun Tanah Abang
Selasa, 22 Jul 2025 07:58 WIB
Sebuah kafe kecil nan cozy tak jauh dari Stasiun Tanah Abang sedang ramai diperbincangkan. Bagian dalamnya dibuat layaknya rumah sendiri. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Lokasinya bisa dijangkau dengan beberapa langkah dari pintu keluar stasiun Tanah Abang. Jika berdiri pada area balkon, pengunjung bahkan bisa mengintip suasana stasiun. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Konsepnya semi open kitchen. Seluruh proses mulai dari meracik minuman hingga memasak bisa dilihat langsung oleh pengunjung kafe. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Bernama Ginger Diner, kafe ini menawarkan ragam pilihan kue dan camilan yang bebas gluten. Racikan matcha ceremonialnya juga dibuat rendah gula sehingga pengunjung yang sedang diet tak perlu khawatir. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Ada showcase pendingin yang digunakan untuk menyimpan kue andalan mereka. Ada kue cokelat hingga cheesecake. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Bagi penggemar matcha yang pekat, coba pesan Extra Rich Matcha Latte. Racikan minuman ini menggunakan dua shot matcha dengan susu segar. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Jika ingin yang unik, bisa pesan Matcha Mud. Matcha latte yang umami dipadukan dengan lelehan cokelat yang pekat di bagian bawah gelas. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Sebagai teman menyeruput matcha juga bisa memesan kue yang enak. Salah satunya menu Pitch Black Brownie yang bebas gluten. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Kuenya tampak tipis, sebab tak menggunakan tepung terigu dalam adonannya. Teksturnya lembut dan lempap dengan rasa dark chocolate yang pekat. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Tetapi jika ingin camilan yang lebih akrab dengan lidah Indonesia bisa memesan singkong goreng. Singkongnya renyah di luar namun lembut di dalamnya dan disajikan bersama sambal. Foto: Diah Afrilian/detikcom
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN