.webp)
Pengalaman buka puasa memuaskan ditawarkan oleh hotel di kawasan Simatupang, Jakarta Selatan ini. Para tamu dapat menikmati sajian nasi briyani hingga dessert Turki.
Momen Ramadan digunakan oleh banyak orang untuk mempererat tali silaturahmi. Oleh karena itu, momen berbuka puasa bersama di restoran maupun hotel berbintang rutin diagendakan.
Kebersamaan saat berbuka puasa ini juga momentum untuk menciptakan sebuah kenangan yang bisa diunggah melalui media sosial. Pada Ramadan kali ini, Aston Priority Simatupang Hotel & Conference Center mengusung 'Ramadan Story'.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hadirkan Konsep 'Ramadan Story'
 menu buka puasa di ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Konsep 'Ramadan Story' yang dihadirkan oleh Aston mendukung para tamu untuk berbagi momen buka puasa dengan orang-orang terkasih. Para tamu dapat mengabadikan menu-menu yang disantap saat itu.
Bagi para tamu yang telah mengabadikan momennya berbuka puasa di ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center, pihak hotel telah menyiapkan hadiah menarik. Berupa voucher menginap gratis untuk para tamu yang berpartisipasi dalam program 'share your stories'.
Para tamu diminta untuk menuliskan cerita Ramadan mereka di atas selembar kertas, kemudian menampilkannya di 'Story Board' Canary Restaurant. Lalu, membagikan ceritanya melalui media sosial.
Puluhan Menu Tradisional-Modern Tersaji
Saat memasuki Canary Restaurant, para tamu akan langsung disambut puluhan hidangan menggugah selera. Berkonsep buffet atau all you can eat, sehingga para tamu dapat menikmatinya dengan puas.
Hidangan yang disajikan berupa menu bergaya tradisional dan modern. Tak hanya hidangan Nusantara, tapi juga beberapa hidangan khas Timur Tengah dapat dinikmati.
Untuk hidangan Nusantara, ada satu tenant berisikan menu nasi Padang. Jadi, para tamu dapat menikmati sepuasnya dengan lauk gulai ayam, tunjang, dan lainnya. Aneka jajanan pasar dan kolak juga tersedia.
Selain itu, menu-menu khas Timur Tengah tak boleh dilewatkan. Mulai dari nasi briyani kambing hingga baklava ala Turki yang manisnya legit.
Tersedia juga beberapa hidangan ala Barat yang tak kalah sedap. Hidangan ini tersebar di berbagai area Canary Restaurant, bahkan sampai area outdoor.
Homemade Beef Barbeque dengan Kearifan Lokal
Satu menu yang langsung mencuri perhatian adalah Homemade Beef Barbeque. Berupa daging brisket yang dipanggang dengan bumbu ala Indonesia berasal dari kearifan lokal.
Bumbu yang digunakan untuk daging panggang ini semuanya menggunakan bahan lokal. Terdapat campuran sari buah apel Malang dan jeruk yang memberikan sensasi 'fruity' pada sajian daging panggang ini.
Nasi Briyani Kambing yang Berempah Sedap
 menu buka puasa di ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Hidangan nasi khas Timur Tengah langsung diserbu banyak tamu. Berupa nasi briyani dengan topping daging kambing panggang.
Untuk nasi biryani, rasanya sangat gurih berempah. Rasa gurihnya terasa sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Daging kambingnya juga cukup empuk untuk dinikmati. Bumbu rempahnya meresap ke bagian dalam dan tak begitu tercium prengus.
Jika tak suka kambing, tersedia juga lauk ayam panggang yang dibuat dari bagian paha fillet lalu dibumbui saus berempah yang agak pedas. Ayamnya matang merata dan terasa empuk juicy.
Ada Baklava dan Kopi Khas Turki
 menu buka puasa di ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Setelah menikmati hidangan utama yang disajikan oleh Canary Restaurant, saatnya menikmati dessert. Salah satu yang ditawarkan adalah dessert khas Turki, baklava.
Baklava yang terbuat dari filo pastry dengan isi kacang-kacangan dan sentuhan rempah ini bisa dinikmati sepuasnya. Porsinya per potongnya sangat besar dengan penyajian di atas nampan.
Selain baklava, sajian khas Turki lainnya ada kopi. Kopi hitam berempah itu disajikan dengan teknik dipanaskan memutar di atas pasir. Teh tarik dengan campuran rempah ala chai tea juga bisa dinikmati dalam kondisi panas.
 menu buka puasa di ASTON Priority Simatupang Hotel & Conference Center Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Jika ingin menikmati berbuka puasa dengan konsep seru ini, harganya dibanderol Rp 363.000 Nett. Reservasi bisa langsung via email simatupanginfo@astonhotelinternational.com atau telepon ke nomor (021)-7883-8777.
(yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN