Berbuka Nikmat dengan Kambing Guling dan Hidangan ala Levant

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 06 Mar 2025 13:00 WIB

Jakarta -

Nyaris semua jenis hidangan busa dinikmati saat buka puasa di restoran berbintang ini. Ada kambing guling, sup iga hingga hidangan ala Levant.

Momen berbuka puasa adalah yang paling ditunggu oleh banyak orang setiap Ramadan tiba. Banyak orang menjalin tali silaturahmi dengan berbuka puasa bersama di restoran.

Pilihan restoran di hotel bintang 5 bisa menjadi alternatif yang tepat. St. Regis Jakarta juga menawarkan paket buka puasa (iftar) istimewa di dua restoran mereka, Bel Etage dan J.J.A.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kedua restoran mengusung konsep yang berbeda untuk paket buka puasa. Bel Etage dengan konsep buffet yang menghadirkan berbagai menu Nusantara dan Timur Tengah. Berbeda dengan J.J.A yang menawarkan konsep set menu dengan hidangan ala Levant.

Hidangan Nusantara dan Timur Tengah di Bel Etage

Menu iftar di St. Regis Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Bel Etage konsisten setiap tahunnya menyajikan ragam menu khas Nusantara hingga Timur Tengah dengan konsep buffet. Puluhan menu bercita rasa lezat dapat dinikmati para tamu untuk berbuka puasa.

Hidangan Nusantara yang dapat dinikmati di Bel Etage ini berasal dari beberapa daerah. Di antaranya ada Iga Bakar Bandung, Dendeng Lado Ijo khas Sumatera Barat, hingga Tengkleng Kambing khas Solo.

Jangan lewatkan juga sedap berempah Kambing Guling yang menjadi primadona. Disajikan nikmat dengan kecap manis, sambal terasi, maupun bumbu kacang.

Tak kalah memikat, Sop Iga yang berkaldu gurih dengan tekstur daging super empuk. Sop iga ini bisa dinikmati dengan sambal cabe rawit dan jeruk nipis untuk menambah kesegarannya.

Untuk hidangan khas Timur Tengah, Bel Etage menyajikan sajian kebab hingga daging panggang berbumbu rempah nikmat. Hidangan Timur Tengah ini berupa hummus, baklava, kunafa pistachio, hingga umm ali.

Menu iftar di St. Regis Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Untuk kebabnya juga nikmat, isinya terdiri dari daging ayam panggang yang dibumbui rempah Timur Tengah. Kami menikmatinya dengan sedikit yogurt yang asam segar.

Pilihan kudapan khas Nusantara juga banyak disajikan oleh Bel Etage. Seperti aneka jajanan pasar hingga es pisang ijo yang manis legit banyak diantre untuk menikmati takjil.

Menu iftar di St. Regis Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu buka puasa dari Bel Etage ini ditawarkan dengan harga Rp 798.000++ per orang. Harga tersebut sudah termasuk minuman dan takjil yang nikmat.

Hidangan ala Levant di J.J.A

Menu iftar di St. Regis Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

J.J.A Restaurant di St. Regis Jakarta juga menyediakan menu buka puasa yang istimewa. Konsepnya berupa set menu yang menghadirkan lima pilihan hidangan utama ala budaya Levant atau hidangan Asia Barat, Mediterania, Lebanon, Suriah dan sekitarnya. Disajikan segar dengan sentuhan modern nan mewah.

Di antaranya ada Cage Free Chicken Harira Soup sebagai menu pembuka. Sajiannya berupa sup berempah yang disajikan dengan chickpea, lentil, dan potongan daging ayam panggang.

Selain itu, ada juga menu Black Cod 65 Degrees Celcius Confit yang disajikan dengan hummus. Lalu ditutup dengan sajian dessert berupa Hazelnut-Pistachio Qatayef.

Buka puasa di J.J.A Restaurant dengan kerabat atau orang tersayang, bisa dinikmati dengan harga Rp 888.000++ per orang.

Tersedia 3 Hantaran Ramadan Cantik

Hampers St. Regis Jakarta Foto: dok. St. Regis Jakarta

St. Regis Jakarta juga menyediakan 3 hantaran Ramadan yang cantik. Hantaran Ramadan tahun ini bertajuk 'The Art of Gifting' yang telah dikurasi dengan kudapan dan kue kering yang nikmat. Hantaran ini sudah mulai bisa dipesan mulai 5 Maret - 1 April 2025.

Di antaranya ada Zahra (Rp 980.000 Nett) dengan isian Pineapple Flower Tart, Kastengel, dan Madu St. Regis. Lalu, untuk hantaran Helwa (Rp 1.580.000 Nett) berisikan Pineapple Flower Tart, Cheese Sagoon, Madu St. Regist, dan Scented Candle.

Sementara yang paling lengkap adalah hantaran Nooran (Rp 2.280.000 Nett) yang isinya ada peralatan makan premium, Pineapple Flower Tart, Kastengel, Cheese Sagoo, Peanut COokies, dan kurma Medjool.