Konsep conveyor belt identik pada restoran sushi. Selain itu, ternyata conveyor belt juga banyak dihadirkan unik mirip perahu hingga menawarkan nasi Padang.
Conveyor belt merupakan alat berupa sabuk yang banyak dihadirkan di restoran sushi. Alat ini digunakan untuk memudahkan pemindahan pesanan sushi ke meja-meja pelanggan.
Meski identik digunakan untuk restoran sushi, banyak restoran dengan menu lain yang mencoba konsep tersebut. Seperti mengutip berbagai sumber, konsep conveyor belt ada yang digunakan pada restoran soba hingga nasi Padang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 5 konsep conveyor belt yang unik di restoran:
1. Conveyor Belt di Restoran Soba
Sebuah restoran di Tokyo, Jepang, menyediakan menu soba yang konsepnya unik. Jika biasanya pemesanan soba melalui pelayan langsung, restoran tersebut justru menggunakan konsep conveyor belt.
Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko adalah restoran yang menawarkan konsep conveyor belt ketika menawarkan menu soba. Pengalaman makan yang ditawarkan adalah all you can eat dengan waktu 40 menit seharga 3.300 Yen atau sekitar Rp 387.913.
Porsi yang ditawarkan untuk soba itu juga sangat kecil. Pelanggan bisa menikmati soba sepuasnya bersama daun bawang, wasabi, dan jahe. Selain itu, ada juga bumbu pendamping, seperti rumput laut dan lobak parut.
2. Conveyor Belt ala Perahu
![]() |
Jika biasanya conveyor belt di restoran sushi menggunakan alat yang memiliki sabuk. Berbeda dengan restoran yang berlokasi di Tokyo, Jepang ini.
Iroriyaki to Tofu Nabe Hinatoriyama menyediakan konsep conveyor belt, tetapi menggunakan perahu yang perlintasannya berupa air. Jadi, konsepnya seakan sungai mengalir yang dilintasi oleh perahu.
Menu yang ditawarkan berupa tofu nabe atau hotpot berbahan dasar tahu. Selain itu, irori-yaki (makanan yang dipanggang di atas irori atau arang) menjadi andalannya. Harganya dibanderol mulai dari 3.000 Yen (Rp 351.966).
3. Conveyor Belt Elektrik
![]() |
Conveyor belt tak hanya dapat ditemui di restoran saja, tapi kini juga ada yang elektrik. Cocok jika ingin menikmati sushi di rumah dengan gaya restoran. Conveyor belt elektrik ini ditawarkan oleh sebuah toko bernama 3 Coins.
Koleksi conveyor belt elektrik itu diberi nama 'At-Home Sushi Party'. Conveyor belt tersebut dibanderol harga 2.200 Yen (Rp 258.183).
Tak hanya conveyor belt saja, tapi juga ada piring kecil untuk tatakan sushi. Piring kecil itu bisa digunakan untuk menempati satu buah sushi. Jika dijajarkan, muat untuk 9-10 sushi.
4. Conveyor Belt Sajikan Dessert
![]() |
Kafe dessert di Jepang pernah ada yang menawarkan menu all you can eat dengan konsep conveyor belt. Dessert yang cantik itu diletakkan di atas conveyor belt yang mengitari meja dimana pelanggan dapat menikmati langsung.
Conveyor belt untuk dessert itu sempat ditawarkan oleh kafe bernama Maison Able Cafe Ron Ron. Pilihan dessert yang diletakkan di atas conveyor belt itu ada 35 jenis. Terdiri atas macaron, cupcake, sundae, waffle, hingga cheesecake.
Menu all you can eat dessert itu pernah ditawarkan dengan harga 1.800 Yen (Rp 211.293). Waktu untuk menikmati dessert itu selama 40 menit.
5. Conveyor Belt Sajikan Nasi Padang
![]() |
Restoran Padang biasanya berkonsep dihidang atau dijadikan seporsi rames. Namun, berbeda dengan konsep restoran Padang yang ditawarkan di Surabaya satu ini.
Restoran bernama Aroma Padang yang memiliki konsep unik tersebut. Lokasinya ada di Royal Plaza Surabaya lantai LG. Tak akan susah mencarinya karena namanya cukup besar.
Menunya sangat beragam dan pasti membuat bingung saat memilihnya. Ada aneka gulai, mulai dari ayam hingga otak sapi. Harganya dibanderol per lauk, mulai dari Rp 6.000-Rp 30.000-an.
Simak Video "Tren Dessert 2024 versi Janice Wone dan Chef Agung"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)