Tren kopi di Indonesia terus mengalami perkembangan positif. Hal itu terlihat dari munculnya kafe-kafe yang menyuguhkan beragam jenis kopi dengan tempat yang nyaman untuk dikunjungi.
Menyambut antusiasme ini, Ellenka Barista Series menghadirkan coconut milk yang menjadi angin segar di dalam industri kopi Tanah Air. Menegaskan komitmennya untuk mendukung dan mengembangkan ekosistem kopi yang dinamis dan inovatif.
Ellenka Barista Series baru-baru ini bekerjasama dengan SCAI mendukung kemajuan kopi nusantara sebagai Official Alternative Milk Event pada perhelatan Indonesia Barista Championship (IBC) 2025 yang diselenggarakan di ICE BSD pada tanggal 30 Januari hingga 2 Februari 2025 lalu. IBC merupakan ajang tahunan paling bergengsi untuk pecinta dan penikmat kopi di Indonesia.
Ellenka Barista Series Dukung Inovasi Kopi Tanpa Batas
Data Euromonitor menunjukkan bahwa konsumsi susu nabati di Indonesia meningkat sebesar 20% dibanding tahun lalu. Melihat potensi yang luar biasa tersebut, coconut milk dari Ellenka Barista Series muncul sebagai solusi inovatif untuk menambah dimensi rasa pada setiap cangkir kopi.
Selain rasa kelapa yang gurih, produk terobosan dari PT Lautan Natural Krimerindo ini juga menawarkan kandungan gula yang rendah dan tekstur creamy yang pas. Coconut milk ini diformulasikan khusus untuk menyatu dengan karakter kopi, sehingga cita rasanya meningkat namun tidak menutupi rasa khas kopinya.
Coconut milk dari Ellenka Barista Series juga hadir sebagai jawaban atas kebutuhan konsumen yang mulai beralih ke pilihan susu alternatif. Tren penggunaan bahan alternatif susu semakin populer karena dianggap lebih sehat, aman dikonsumsi penderita intoleransi laktosa, dan lebih ramah lingkungan.
"Kelapa adalah salah satu komoditas utama di Indonesia. Indonesia penghasil kelapa terbanyak kedua di dunia. Melihat potensi Indonesia ini kami mencoba formulasikan bagaimana coconut milk ini bisa cocok diaplikasikan di kopi dan tidak menutupi rasa kopinya. Jadi barista bisa mengeksplorasi cita rasa dan karakter dari kopi," kata National Sales & Marketing Manager PT Lautan Natural Krimerindo Oktavianus Indrawan dalam keterangan tertulis, Kamis (27/2/2025).
Dukung Kemajuan Kopi Nusantara Indonesian Barista Championship 2025
Ellenka Barista Series membuktikan keseriusannya memberikan para barista kesempatan mengeksplorasi berbagai rasa lewat partisipasinya sebagai sponsor Indonesian Barista Championship 2025. Kompetisi tahunan ini telah lama dikenal dengan standar tinggi dalam teknik, inovasi penyajian, dan kreativitas para pesertanya. Dari sini biasanya lahirlah barista-barista muda yang siap bersaing di kompetisi tingkat internasional.
Untuk edisi tahun 2025 ini, kompetisi semakin ketat dan penuh tantangan. Banyak peserta Indonesian Barista Championship yang menyajikan berbagai teknik unik dan kreasi minuman kopi yang out of the box. Termasuk Muhammad Aga yang berhasil merebut gelar juara 1, setelah memukau juri dengan memadukan coconut milk Ellenka Barista Series dalam kreasi kopinya.
Ellenka Barista Series Berharap Berikan Dampak Positif di Industri Kopi
Kehadiran coconut milk dari Ellenka Barista Series di pasar tidak hanya memberikan pilihan baru bagi konsumen, tetapi juga membuka peluang untuk kolaborasi yang lebih luas antara produsen, barista, pemilik bisnis kopi, dan semua penikmat kopi. Cari tahu lebih lanjut tentang produk Ellenka Barista Series di website resmi Ellenka atau di Instagram Ellenka Professional.
Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"
(ega/ega)