Lebih Sehat! Kue Bulan Rendah Gula Isi Pandan hingga Kumquat

Festival Pertengahan Musim Gugur jadi momen penting dalam budaya China. Dalam acara ini juga tersaji mooncake alias kue bulan yang melambangkan harapan-harapan baik.

Festival Pertengahan Musim Gugur atau Mid-Autumn Festival jatuh pada hari ke-15 di bulan ke-8 kalender China. Tahun ini diperingati pada 17 September 2024.

Bagi orang China, festival ini adalah waktu untuk kumpul bersama keluarga dan orang-orang terdekat. Dalam momen ini pula, mereka menikmati hidangan ikonik, kue bulan.

Kue ini umumnya berbentuk bulat dan permukaannya dihiasi karakter tulisan China. Biasanya bertuliskan "umur panjang" "kesejahteraan" dan "hidup bahagia".

Menjelang Festival Pertengahan Musim Gugur, kue bulan pun ditawarkan oleh Restoran JIA di Shangri-La Jakarta hingga 17 September 2024. Jenis yang dihadirkan spesial karena lebih sehat.

Berkaca dari penjualan tahun lalu banyak peminat kue bulan rendah gula, maka tahun ini JIA menjual seluruh kue bulannya dalam versi rendah gula.

Dalam temu media (7/8), diperkenalkan kue bulan tersebut. Jenisnya terbagi jadi 3 yaitu kue bulan panggang tradisional, kue bulan snow skin mini, serta kreasi terbaru yaitu kue bulan khusus untuk anak-anak.

Kue bulan snow skin mini. Foto: Restoran JIA, Shangri-La Jakarta

Untuk varian kue bulan klasik, isiannya antara lain White Lotus Paste, White Lotus dengan Single Yolk ataupun Double Yolk, Red Bean Paste, serta Black Sesame Paste dengan Single Yolk.

Kalau mau kue bulan cita rasa modern, JIA menawarkan rasa Bamboo Charcoal Pandan, Matcha dan Kumquat dengan Lotus Seed Paste, dan juga Red Lotus Paste dengan Dried Tangerine Peel dan Single Yolk.

Tersedia juga kue bulan snow skin yang tahun ini hadir dengan pilihan rasa istimewa berupa Egg Custard dengan Musang King Durian dan juga Hazelnut Chocolate.

Kreasi lainnya yang juga mencuri perhatian ialah kue bulan yang dibuat khusus untuk anak-anak dengan bentuk karakter imajinatif dengan corak warna yang menarik perhatian dengan isian rasa Chocolate Lotus Paste.

Tak hanya rasanya yang enak, kue bulan dikemas istimewa sehingga cocok jadi hadiah. Kue bulan tradisional akan dikemas dalam kotak laci elegan berbentuk bundar yang melambangkan kesatuan dan kesempurnaan. Warnanya ada merah dan emas.

Sementara itu, kue bulan snow skin mini disajikan dalam kemasan kaleng yang menawan. Lalu kue bulan anak dibalut dengan kemasan bermotif warna-warni.

Kue bulan untuk anak-anak yang menggemaskan. Foto: Restoran JIA, Shangri-La Jakarta

Kue bulan panggang JIA dipresentasikan dengan indah dalam isian 4 (empat) rasa dengan harga mulai dari IDR 798,000 net, sementara kue bulan snow skin mini disajikan dalam isian 8 (delapan) dengan harga mulai dari IDR 798,000 net.

Khusus untuk kue bulan Mini Kid Chocolate Lotus Paste tersedia dengan harga IDR 198,000 net. Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan, para tamu dapat menghubungi +62 21 29399587 atau mengirim email ke festival.slj@shangri-la.com.