Kuliner bakso tak pernah membosankan. Di Lumajang kamu bisa mencicipi bakso kuah pedas yang unik karena disajikan di wajan. Harganya juga murah lho!
Kreasi bakso sangat beragam, dari mulai isian sampai toppingnya. Ada juga bakso yang disukai karena kuahnya unik, termasuk bakso kuah pedas yang bikin gobyos saat disantap!
Salah satu penjualnya dapat ditemui di Jalan Raya Labruk, Kecamatan Sumbersuko, Lumajang. Warung bakso ini juga viral lantaran menyajikan bakso bukan di mangkuk, melainkan wajan.
Bakso wajan kuah pedas ini berisi mie kuning, mie putih, tahu, sayuran berupa tauge dan sawi, serta tetelan daging sapi. Tak ketinggalan, ditambahkan pentol urat dan disiram kuah pedas yang panas.
Baca juga: Resep Pentol Mercon yang Pedas Nampol |
Ide membuat bakso wajan kuah pedas ini berawal saat pemilik warung bakso ingin memiliki usaha dengan inovasi berbeda. Ia akhirnya membuat wadah bakso yang biasanya menggunakan mangkok, diganti dengan wajan. Tujuannya, agar lebih unik dan menarik pelanggan. Tak disangka, ide tersebut disambut positif para pelanggan bakso.
"Ide awalnya biasanya kan bakso disajikan di atas mangkok, saya mencari yang beda dengan wajan sehingga lebih unik dan menarik pelanggan," ujar pemilik warung bakso, Nasra kepada detikJatim, Sabtu (24/2/2024).
Rasa bakso yang enak, gurih dan sedap dipadu dengan kuah pedas yang, nikmat dijamin membuat nafsu makan makin berselera. Apalagi, bakso wajan ini akan semakin nikmat dimakan saat cuaca hujan. Tak heran, warung bakso ini selalu ramai oleh para penggemar bakso.
"Rasa bakso wajan kuah pedas ini enak, gurih dan pedasnya pas. Untuk isiannya ada tauge, sawi, mie putih dan kuning, daging tetelan serta pentol urat," ujar salah satu pelanggan, Sri Wahyuni.
Untuk menikmati seporsi bakso wajan kuah pedas, detikers cukup menyiapkan uang sebesar Rp 15.000. Nah, bagi Anda yang sedang berkunjung ke Lumajang, tidak ada salahnya untuk mencoba menu bakso yang satu ini.
Artikel ini sudah tayang di detikjatim dengan judul "Pedas Sedap Bakso Wajan di Lumajang Bikin Gobyos"
(adr/adr)