Unik! Resto Konsep Jujur di Ubud, Ambil dan Bayar Makanan Sendiri

Restoran di Ubud ini hadir dengan konsep unik dimana pengunjung bisa ambil dan bayar makanan sendiri. Pengunjung juga perlu mencuci alat makannya sendiri. Ini kata pemilik.

Restoran vegetarian 9 Angels & 9 Bambu bisa kamu sambangi saat sedang berada di Ubud, Bali. Lokasi tepatnya di Jalan Hanoman Nomor 10.

9 Angels & 9 Bambu menawarkan konsep berbeda dari kebanyakan restoran. Di sini pengunjung perlu melakukan segala sesuatunya dengan mandiri, tanpa dilayani pegawai satupun. Dengan kata lain berkonsep self-service.

Pengunjung harus ambil piring dan makanannya sendiri. Setelah selesai, pengunjung pun wajib mencucinya sendiri di wastafel yang telah disediakan.

Tak hanya itu, pengunjung perlu menghitung sendiri dan membayar total tagihan makannya. Caranya dengan memasukkan uang ke dalam botol kaca yang digantung dekat meja makanan.

Harga makanan di sini terbilang terjangkau. Ada nasi Rp 10 ribu per sendok, sup Rp 10 ribu per mangkuk, sayuran Rp 6 ribu per sendok, dan gorengan sayuran Rp 6 ribu per dua buah.

Pemilik restoran, Thony, menuturkan 9 Angels & 9 Bambu didirikan 12 tahun lalu. Resto 9 Angels & 9 Bambu memang sengaja dibuat berbeda dan menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang ingin menikmati makan siang dan malam dengan menu vegetarian.

Restoran vegetarian 9 Angels & 9 Bambu Ubud, Bali. (I Nyoman Adhisthaya Sawitra/detikBali) Foto: Restoran vegetarian 9 Angels & 9 Bambu Ubud, Bali. (I Nyoman Adhisthaya Sawitra/detikBali)

Bahkan di awal berdiri, pria 55 tahun itu sempat diragukan banyak orang mengenai usahanya yang mengusung konsep 'nyeleneh' saat itu. Ia menyebut konsep jujur itu sebetulnya sudah dilakukan di Indonesia.

"Contohnya seperti kita ke warung makan, di sana pengunjung bebas mau mengambil makanan apa dan diakhir saat membayar akan ditanya makan apa saja. Ini kan mirip seperti di sini, cuma bedanya di sini hitung sendiri berapa yang mereka harus keluarkan," jelas Thony saat ditemui detikBali beberapa waktu lalu.

Ia menuturkan selain menjadi tempat makan dan berkumpul, tempat ini menjadi wadah 'social experiment'. Lewat konsep kejujuran dan kepercayaan yang ia bangun, bisa langsung memberikan dampak positif ke orang di sekitar.

"Tempat ini tidak akan bisa bertahan hingga saat ini apabila banyak yang tidak jujur. Jadi menurutku dengan sistem ini ada gambaran di masa depan orang itu masih dapat dipercaya dan tidak semuanya orang tidak jujur," ujar Thony.

Resto 9 Angels & 9 Bambu berada di ruang terbuka dengan dikelilingi hijau rerimbunan pohon dan tanaman. Hal tersebut menjadikan resto 9 Angels & 9 Bambu nyaman untuk menikmati makanan maupun nongkrong menghabiskan waktu.

Pengunjung restoran vegetarian 9 Angels & 9 Bambu yang mencuci alat makan sendiri. ( I Nyoman Adhisthaya Sawitra) Foto: Pengunjung restoran vegetarian 9 Angels & 9 Bambu yang mencuci alat makan sendiri. ( I Nyoman Adhisthaya Sawitra)

Pasangan wisatawan asing bernama Martha Kowals dan Namdas mengaku berulang kali datang ke 9 Angels & 9 Bambu. Alasannya karena resto ini memiliki konsep yang unik, tempat yang bagus, dan makanan yang lezat.

"Saya sudah lama tidak datang ke sini mungkin sekitar 4 tahun lalu. Saya melihat di sini banyak perubahan. Ada tamannya dan kursi-kursi ini. Makanan di sini terasa sangat enak, saya menikmatinya," ujar wanita asal Polandia saat diwawancarai detikBali, Sabtu (6/1/2024).

Artikel ini sudah tayang di detikBali dengan judul Restoran Konsep Jujur di Ubud: Ambil Makanan, Bayar, dan Cuci Piring Sendiri

Restoran di Ubud Ini Tawarkan Pengalaman Makan yang Berbeda

Restoran di Ubud Ini Tawarkan Pengalaman Makan yang Berbeda