Bang Madun, pemilik Oseng-oseng Bang Madun terkenal kocak dan nyablak. Di balik kesuksesannya menjalankan usaha warung makan khas Betawi, ia adalah sosok pekerja keras yang gigih.
Foodies penggemar makanan Betawi mungkin sudah tidak asing dengan sosok Bang Madun yang juga merupakan konten kreator ini. Akun Instagramnya, @nyak_kopsah, kini sudah memiliki lebih dari 158 ribu followers.
Nama akun itu merujuk pada peran yang kerap dibawakan Bang Madun yaitu Nyak Kopsah. Bang Madun akan memakai kain turban di kepala dan sarung untuk menyerupai sosok emak-emak Betawi yang selalu ngoceh dan nyablak, termasuk saat masak.
Nyak Kopsah bahkan 'dihadirkan' Bang Madun untuk menyapa pengunjung warung makannya. Sejak 1998, ia membuka usaha Oseng-oseng Bang Madun yang ada di kawasan Cipondoh, Tangerang.
Rumah makan sederhana ini menawarkan aneka masakan rumahan Betawi. Mulai dari pecak gurame, semur jengkol, hingga sayur asem ada di sini. Bang Madun juga menyediakan menu Chinese food rumahan.
Ditemui detikfood (21/6) di warung makannya, Bang Madun bercerita lebih jauh soal usahanya merintis Oseng-oseng Bang Madun hingga 'menemukan' sosok Nyak Kopsah.
Belajar masak otodidak
Pemilik nama asli Ahmad Yani ini mengaku sudah hobi masak sejak kecil. Ia menguasai cara membuat aneka masakan secara otodidak. "Mpok gue main voli, gue yang laki-laki malah suka masak," katanya dengan ekspresi kocak.
Bang Madun kemudian menjual makanan di gerobak pada tahun 1998. "Dulu mangkal bisa sampai jam 3 pagi, sampai ngantuk-ngantuk nungguin pembeli," kata ayah 5 anak ini. Lokasinya di seberang lokasi warung makannya saat ini yang berada di Jalan Irigasi Sipon, RT.001/RW.002, Cipondoh, Tangerang.
Proses pindah itu terjadi 14 tahun kemudian. "Dari jalanan, pindah ke lokasi sekarang tahun 2012. Ini menempati tanah keluarga, tanah pengairan/tanah garapan," kata Bang Madun.
Viral gegara sosok Nyak Kopsah
Meski sudah lama berjualan, warung makan Bang Madun baru viral setelah ia memunculkan peran Nyak Kopsah. Sosok emak-emak Betawi yang hobi ngoceh, nyablak, dan kocak ini selalu ditunggu-tunggu aksinya oleh netizen.
"Viral itu tahun 2019. Awalnya ngoceh-ngoceh dulu tuh. Adek gue di rumah dua tinggal sama gue, jadi sudah kebiasaan ngoceh," katanya. Untuk sosok Nyak Kopsah sendiri, Bang Madun mengatakan inspirasinya muncul begitu saja.
"Awalnya nggak tahu (kenapa punya ide memerankan Nyak Kopsah). Itu Allah punya urusan. Allah yang ngatur. Idenya random aja. Lu suka, silakan. Nggak suka, bodo amat, katanya.
Darah seni rupanya memang mengalir di tubuh Bang Madun karena beberapa anggota keluarganya adalah seniman Betawi. Ia juga senang karena sosok Nyak Kopsah ini dicintai oleh netizen.
Kisah sukses Bang Madun bisa dilihat di halaman selanjutnya.
(adr/odi)