Uenak Rek! Belut Elek Goreng Basah Pakai Sambal Cobek yang Nagih

Yenny Mustika Sari - detikFood

Senin, 17 Apr 2023 17:00 WIB

Spesial Belut Surabaya H. Poer, menyantap nikmatnya belut elek dengan sajian sambal cobek — Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Surabaya menawarkan segudang kuliner lezat. Salah satu yang layak dicoba adalah belut elek dari rumah makan Spesial Belut Surabaya H. Poer. Bagaimana rasanya?

Surabaya diketahui sebagai daerah yang menawarkan beragam kuliner lezat dan menarik. Selain bebek goreng, Surabaya juga terkenal dengan sajian belut gorengnya.

Salah satu tempat makan belut goreng populer di Surabaya adalah Spesial Belut Surabaya H. Poer. Pusatnya berlokasi di Jalan Banyu Urip No. 139, Surabaya, Jawa Timur.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Terkenal Sejak 1985

Spesial Belut Surabaya H. Poer, menyantap nikmatnya belut elek dengan sajian sambal cobek Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Spesial Belut Surabaya H. Poer ini menjadi salah satu yang legendaris di Surabaya. Telah berdiri sejak tahun 1985, tempat makan ini sukses memikat selera selama 38 tahun.

Tempat makan ini tak hanya berlokasi di satu tempat saja, tapi telah memiliki beberapa cabang di sekitar Surabaya. Saat detikFood berkunjung ke pusatnya, SBS H. Poer sangat ramai dipadati pelanggan yang berbuka puasa (5/4/2023).

Meskipun ramai, para pelayan SBS H. Poer ini sangat cepat melayani pelanggannya. Tak sampai 10 menit, beragam menu pesanan tim detikFood disajikan.

Belut Elek Jadi Andalan

Spesial Belut Surabaya H. Poer, menyantap nikmatnya belut elek dengan sajian sambal cobek Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Tim detikFood mendapatkan rekomendasi untuk memesan belut elek yang dibanderol harga Rp 28.000 per porsi. Haris, selaku kasir di Spesial Belut Surabaya H. Poer menjelaskan kalau memang menu tersebut yang paling laris.

"Andalannya di sini itu belut elek. Elek itu digoreng seperempat matang ditambahin bumbu saus tiram dan minyak wijen, itu favoritnya di sini spesial," jelas Haris kepada detikFood.

Haris turut menyebutkan kalau menu ini sangat istimewa. Pasalnya, untuk menu belut yang lain tak ditambahkan bumbu saus tiram dan minyak wijen. Tak heran kalau sajian belut elek ini terasa lebih harum sedap.

Seperti penjelasan dari Haris, belut digoreng 1/4 matang jadi teksturnya juga masih basah dan terasa agak kenyal. Menurut kami, rasanya sekilas mirip seperti ikan lele.

Karena bumbu yang digunakan berbeda, memang ada aroma khasnya dan rasanya jauh lebih gurih. Dicocolkan ke sambal cobek terasa lebih nikmat. Sambal di tempat makan ini juga spesial, karena baru diulek saat ada pesanan.

Pecel Belut Kering dan Belut Saus Inggris Patut Dicoba

Spesial Belut Surabaya H. Poer, menyantap nikmatnya belut elek dengan sajian sambal cobek Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Selain menu belut elek, SBS H. Poer ini juga memiliki sajian pecel belut kering dan belut saus inggris. Kedua menu ini juga patut sekali dicoba, karena tak kalah lezat.

Pecel Belut Kering (Rp 28.000), digoreng kering hingga teksturnya renyah. DetikFood juga menyukai menu satu ini, karena rasanya sesuai selera kami. Seperti belut elek, menu ini juga disajikan di atas cobek dengan sambal yang pedas nagih dan lalapan.

Sedangkan, Belut Saus Inggris (Rp 30.000) disajikan agak berbeda. Penyajiannya tak menggunakan cobek, tapi di atas piring. Kami memesan yang digoreng kering, kemudian dicampurkan dengan racikan saus Inggris.

Spesial Belut Surabaya H. Poer, menyantap nikmatnya belut elek dengan sajian sambal cobek Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Aroma sedap dari saus Inggris ini membuat makan kami makin lahap. Cita rasa sausnya juga ada sensasi asamnya.

Tak hanya belut saja yang ditawarkan SBS H. Poer, tapi ada pilihan menu lain bagi mereka yang tak menyukai belut. Di antaranya ada pecel lele dan ayam goreng. Harganya dibanderol Rp 15.000 - Rp 18.000 per porsi.